维生素为机体必需的有机化合物，由于机体需要而，所以须以原形或维生素原的形式由食物提供。 - 自考题库

维生素为机体必需的有机化合物，由于机体需要而，所以须以原形或维生素原的形式由食物提供。

出自：河南农业大学食品安全学

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