5、蛋白质为两性电解质,改变pH可改变其荷电性质,pH﹥pI蛋白质带正电。 [ 1 分 ] - 自考题库

5、蛋白质为两性电解质,改变pH可改变其荷电性质,pH﹥pI蛋白质带正电。 [ 1 分 ]

出自：乐山师范学院-Th物分离与纯化技术

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