红茶的加工工艺是鲜叶采摘后要经过高温杀青，不需发酵，经揉捻、叶子变红后再进行干燥（）。选择一项：对错 - 自考题库

红茶的加工工艺是鲜叶采摘后要经过高温杀青，不需发酵，经揉捻、叶子变红后再进行干燥（）。
选择一项：
对
错

出自：国家开放大学茶文化概论

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