[单选题,11.1分] 蛋白质变性不包括（） A.氢键断裂 B.肽键断裂 C.疏水键断裂 D.盐键断裂 - 自考题库

[单选题,11.1分] 蛋白质变性不包括（）
A.氢键断裂
B.肽键断裂
C.疏水键断裂
D.盐键断裂

出自：河南科技大学-护理学-分子生物学

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