[填空题,1分] 评价食物蛋白质营养价值的方法有蛋白质含量，消化率，蛋白质生物价和。 - 自考题库

[填空题,1分] 评价食物蛋白质营养价值的方法有蛋白质含量，消化率，蛋白质生物价和。

出自：河南科技大学-护理学-临床营养学

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