低筋小麦粉,面筋含量小于24%,适于制作面包等食品。( × )
出自:衡水学院食品工艺学

完成拼图验证

按住下方滑块,将拼图拖到缺口处后松开。

拼图背景,将小拼图拖到缺口处
向右拖动滑块