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撤盘时机有( )等。
A.客人将刀叉呈“八”字型搭放在餐盘的两边
B.客人将刀叉平行搭放在餐盘上
C.西餐宴会要求等所有宾客都吃完一道菜后才一起撤盘
D.每上一道菜之前,应先将用空的前一道菜
出自:
河南工业职业技术学院餐饮服务与管理
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