测定蛋白质前，样品消化加入硫酸钾是作为（）。<br><br>A.增温剂<br>B.催化剂<br>C.氧化剂<br>D.指示剂 - 自考题库

测定蛋白质前，样品消化加入硫酸钾是作为（）。

A.增温剂
B.催化剂
C.氧化剂
D.指示剂

出自：河南农业大学食品分析与检验

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