肌肉腌制中不可缺少的腌制剂为 ( ) _。<br>·氯化钠<br>·蔗糖<br>·亚硝酸盐<br>·磷酸盐 - 自考题库

肌肉腌制中不可缺少的腌制剂为 ( ) _。
·氯化钠
·蔗糖
·亚硝酸盐
·磷酸盐

出自：佳木斯大学语言治疗学

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