蛋白质变性时不应出现的变化是(  )

A. 蛋白质分子个别肽键破坏
B.失去原有的生理功能
C. 蛋白质的天然构象破坏
D.蛋白质分子中各种次级键被破坏
出自:河南农业大学食品生物化学

完成拼图验证

按住下方滑块,将拼图拖到缺口处后松开。

拼图背景,将小拼图拖到缺口处
向右拖动滑块