关于蛋白质等电点的叙述,下列哪项是正确的:
·在等电点处,蛋白质分子所带净电荷为零
·等电点时蛋白质变性沉淀
·不同蛋白质的等电点不同
·在等电点处,蛋白质的稳定性增加
出自：河南工业大学钢筋混泥土结构

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