（昆医）盐析法沉淀蛋白质的原理是（）
·减少表面电荷、破坏水化膜
·与蛋白质结合成不溶性蛋白质
·降低蛋白质溶液的介电常数
·调节蛋白质溶液的等电点
·破坏了蛋白质的空间结构
出自：佳木斯大学语言治疗学

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