蛋白质互补作用的实质是（）
单选题 (2 分) 2分
A.
提高蛋白质总量

B.
蛋白质中必需氨基酸的相互补充

C.
蛋白质中辅助因子的相互补充

D.
蛋白质在体内供应能量增多

E.
以上都不对
出自：国开医学生物化学

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