食物中1g碳水化合物产生的热量是( )。 (A) 36.7kJ (B) 16.7kJ (C) 29.3kJ (D) 7.0kcal - 自考题库

食物中1g碳水化合物产生的热量是( )。

(A) 36.7kJ
(B) 16.7kJ
(C) 29.3kJ
(D) 7.0kcal

出自：专升本-食品质量与安全-函授

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