变性蛋白质的特性有(2分)
A溶解度显著下降
B生物学活性丧失
C易被蛋白酶水解
D粘度降低
E紫外吸收增强
出自:山东中医药大学生物化学

完成拼图验证

按住下方滑块,将拼图拖到缺口处后松开。

拼图背景,将小拼图拖到缺口处
向右拖动滑块