谷物类酿酒原料富含淀粉,在酿酒时必须首先进行(),然后再进行发酵程。

A.蒸馏过程
B.提纯过程
C.糖化过程
D.陈化过程
出自:河南工业职业技术学院酒水知识与酒吧管理