(单选题) 三酰甘油的碘价愈高表示下列何情况( )(本题4.0分)
A、 其分子中所含脂肪酸的不饱和程度愈高
B、 其分子中所含脂肪酸的不饱和程度愈
C、 其分子中所含脂肪酸的碳链愈长
D、 其分子中所含脂肪酸的饱和程度愈高
E、 三酰甘油的分子量愈大
出自：川北医学院-生物化学

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