淀粉酶在EC分类中属于（）。<br>A.水解酶<br>B.转移酶<br>C.异构酶<br>D.氧化还原酶 - 自考题库

淀粉酶在EC分类中属于（）。
A.水解酶
B.转移酶
C.异构酶
D.氧化还原酶

出自：河南农业大学动物生物化学

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