食物中1g脂肪产生的热量是(　 )。 (A) 16.7kJ (B) 29.3kJ (C) 37.7kJ (D) 4.0kcal (E) 7.0kcal

食物中1g脂肪产生的热量是(　 )。

(A) 16.7kJ
(B) 29.3kJ
(C) 37.7kJ
(D) 4.0kcal
(E) 7.0kcal

出自：专升本-食品质量与安全-函授

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