[填空题,10分] ( )给炉灶量要适当，一道菜肴在4到5 分钟内完成出品。<br> - 自考题库

[填空题,10分] ( )给炉灶量要适当，一道菜肴在4到5 分钟内完成出品。

出自：河南工业职业技术学院宴会服务与管理

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