种子油脂一般来说不饱和脂肪酸优先占据甘油酯( )位置 (A) Sn-1 (B) Sn-2 (C) Sn-3 (D) Sn-1，2 - 自考题库

种子油脂一般来说不饱和脂肪酸优先占据甘油酯( )位置
(A) Sn-1
(B) Sn-2
(C) Sn-3
(D) Sn-1，2

出自：河南农业大学食品化学

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