餐饮空间的制作功能区包括；（）<br>A.清洗间、<br>B.备餐间、<br>C.活鲜区、<br>D.冰冻库房区、<br>E.点心房、 - 自考题库

餐饮空间的制作功能区包括；（）
A.清洗间、
B.备餐间、
C.活鲜区、
D.冰冻库房区、
E.点心房、

出自：贺州学院酒店设计

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