稳定蛋白质二级结构的作用力是（）。<br><br>A.氢键<br>B.二硫键<br>C.范德华力<br>D.静电作用 - 自考题库

稳定蛋白质二级结构的作用力是（）。

A.氢键
B.二硫键
C.范德华力
D.静电作用

出自：河南农业大学食品化学1

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