淀粉糖浆也称转化糖浆，DE值为（）称为中转化糖浆。<br><br>A. 20以下<br>B.20～38<br>C.38～42<br>D.42～60 - 自考题库

淀粉糖浆也称转化糖浆，DE值为（）称为中转化糖浆。

A. 20以下
B.20～38
C.38～42
D.42～60

出自：河南农业大学食品化学1

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