正确判断灰化完全的方法是（ ）
A
一定要灰化至白色或浅灰色
B
一定要高温炉温度达到500－600℃时计算时间5小时
C
应根据样品的组成、性状观察残灰的颜色
D
加入助灰剂使其达到白灰色为止
出自：桂林理工大学食品分析（专升本）

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