（ ）菜肴口味较重，喜欢用油，制作方法较为简单。口味以酸、甜、辣、咸为主，酸黄瓜、酸白菜往往是饭店或家庭餐桌上的必备食品。
A.俄式
B.英式
C.法式
D.意式
出自：河南工业职业技术学院餐饮服务与管理

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