关于β-折叠的论述哪项是错误的
·β-折叠是二级结构的常见形式
·肽键平面上下折叠呈锯齿状排列
·是一条多肽链180O回折形成
·局部两条肽链的走向呈顺向或反向平行
·其稳定靠肽链间形成的氢键维系
出自：佳木斯大学语言治疗学

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