在各种味觉的构-性关系中,质子H+是酸味剂HA的 ,而负离子A-是助味基。
出自:河南农业大学食品化学1

完成拼图验证

按住下方滑块,将拼图拖到缺口处后松开。

拼图背景,将小拼图拖到缺口处
向右拖动滑块