菠萝中的酯类气味物质十分丰富,己酸甲酯和 是其特征风味物。
出自:河南农业大学食品化学1

完成拼图验证

按住下方滑块,将拼图拖到缺口处后松开。

拼图背景,将小拼图拖到缺口处
向右拖动滑块