出自:国家开放大学《婴幼儿营养与保育》

健康
婴幼儿神经系统的特点主要有（）。 
A:神经系统发育迅速
B:神经系统的发育不均衡
C:容易兴奋、容易疲劳
D:脑细胞耗氧量大
E:在12-13岁前发育较缓慢
水痘是由水痘-带状疱疹病毒引起的呼吸道传染病，传染率很高。主要发生在婴幼儿，冬春两季多发。
儿童多动症是一类以注意障碍为最突出表现，以多动为主要特征的儿童行为问题。
婴幼儿生长发育监测图一般有（）。
A:身高生长监测图  
B:体重生长监测图  
C:胸围生长监测图  
D:头围生长监测图  
E:坐高生长监测图
0-1岁婴儿最好的喂养方式是母乳喂养。
婴幼儿头部摔伤的处理办法是什么？
简述托幼机构食物中毒的处理原则。
必需氨基酸
维生素D具有抗佝偻病的作用，故又称为抗佝偻病维生素。
在进行配方奶粉喂养时，喂养过程应注意哪些问题。
3-4岁幼儿情绪发展的特点是（）。
A:情绪表现具有外露性、冲动性和易感性
B:情绪理解能力初步发展
C:情绪调节多采用释放性策略
D:高级情感萌芽
E:情绪表现的社会性增强
大脑皮层是神经的（）、是人类行为的（）和（）的器官.
幼儿饮食不安全主要包括（）导致的饮食不安全。
A:食品的原材料不安全  
B:食品加工烹调不当  
C:婴幼儿喂养方式不当  
D:婴幼儿不良饮食习惯  
E:滥用食品添加剂
婴幼儿期是指（）。 
A:0-3岁  
B:0-6岁  
C:3-6岁  
D:0-7岁
缺乏兴趣和必要的情感支持是影响幼儿注意分散的主要因素。
托幼园所要严格按照以下规定接种（）。
A:接种种类
B:计量
C:次数
D:间隔时间
发芽马铃薯中往往产生（），故食用不当易造成食物中毒。
A:龙葵碱
B:氰苷
C:皂素
D:秋水仙碱
婴幼儿骨骼有（）特点。
A:骨膜比较厚  
B:骨膜比较薄  
C:全是黄骨髓  
D:全是红骨髓
E:机物多、无机盐少，骨化未完成
婴幼儿营养与保育的主要目的是促进婴幼儿的健康成长。 
属于学前儿童常见的传播是（）。
A:水痘
B:百日咳
C:手足口病
D:扁桃体发炎
有幼儿家长为孩子准备早点，只吃鸡蛋、牛奶，不吃或很少吃主食，因为他们认为蛋白质含量很丰富，对孩子的健康成长有利。如果你是孩子的家长，你将会给孩子准备什么样的早餐？
身高是常用来考察儿童体格发育状况的生理功能指标之一。
生活制度的实施应坚持（）。
A:严格执行
B:保教结合
C:区别对待
D:家园同步
创造人类健康人格的工厂是家庭。
6-12月龄婴儿喂养指南的内容有（）。
A:奶类优先，继续母乳喂养
B:及时合理添加辅食
C:尝试多种多样的食物，膳食少糖、少盐，不加调味品
D:逐渐让幼儿自己进食，培养良好的进食行为  
E:注意饮食卫生
你跑我追，你躲我找，共同搭建玩具等，这是婴儿社会性交往的（）阶段。这一时期的主要特征是同伴之间的社会性游戏的数量有了明显的增长。
A:以客体为中心  
B:以自我为中心  
C:简单交往  
D:互补性交往
晨间检查及全日健康观察的重要性是什么？如何进行？
以下可以帮助婴幼儿养成良好进餐习惯的有（）。
A:注重食物的外观  
B:注意食物体积大小  
C:注重食物的趣味性
D:尽量选择婴幼儿喜欢的食物  
E:家长态度坚定，不吃也得吃
评价生长发育的主要指标是什么？
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