出自:客房服务员

饭店的规模大小主要是看其可住宾客的房间数，根据房间的多少来划分，中型饭店客房数在（）间。
A:200～300
B:300～600
C:300～500
D:300～400
对贵宾房中的V2客房卧室信封、信纸的布置要求达到：（）的规格，需要摆放在（）内。
A:烫金、印贵宾姓名；服务指南
B:印贵宾姓名；服务指南
C:烫金、印贵宾姓名；书桌
D:烫金；服务指南
管理所有钥匙的部门（）
A:客房服务处
B:各级主管处
C:前台
D:服务中心保管
遇到客人醉酒时如何应对？
中式铺床被子离床头约（）厘米。
A:50
B:40
C:45
D:35
按国际惯例，酒店客房的计价方法有哪几种？
饭店员工要互相尊重，互相学习，善于倾听别人意见，（）。
A:有则改之、无则加勉
B:取人之长补己之短
C:知无不言、言无不尽
D:严以律己、宽以待人
领取行李的服务包括（）
A:查找行李
B:请客人签收
C:送别客人，处理意外
D:行李运送
前厅部服务员应是饭店各部门中素质最高的员工，因为他们代表的是饭店的形象。
为了使布件有一定的保养时间，布件收发应遵循（）的原则。
A:先洗先出
B:即洗即出
C:后洗后出
D:超额领用
当发现客人不会使用客房设备时，怎么办？
下列哪项不属于客房服务项目（）。
A:外币兑换
B:洗衣服务
C:房内送餐服务
D:加床服务
清洁恭桶时，注意不要将清洁剂直接倒在釉面上。
单机的UPS一般可维持供电（）。
A:2小时左右
B:4小时左右
C:6小时左右
D:20分钟左右
饭店是一个以提供（）为主的综合性企业。
A:娱乐
B:服务
C:商务
D:餐
为了提高产品的竞争力，必须对客房产品进行科学.合理的设计，设计时应综合考虑（）等原则。
A:安全
B:健康
C:舒适
D:豪华
二氧化碳灭火器，都是以高压气瓶内储存的二氧化碳气体作为灭火剂进行灭火。
饭店客房设备的常规修整一般每年至少进行（）。
A:一次
B:二次
C:三次
D:四次
服务员在收发客衣时做得不对的是（）。
A:接收衣物时，必须注意清点衣物件数
B:洗衣单一般应由服务员自己填写
C:收好楼层洗衣袋后，分类交给洗衣房收发员
D:洗好的衣物要连同衣架一起交给客人
英国的国花是（）。
A:荷花
B:菊花
C:山杜鹃
D:红玫瑰
锡制品一旦沾上油污或脏污很难清除，清洗前可先用（）擦除污渍。
A:牙膏
B:抛光剂
C:酒精
D:洗洁精
对于饭店的决策者来说，（）是饭店管理中最重要的职能。
A:计划职能
B:组织职能
C:指挥职能
D:控制职能
在客房送餐服务中，送餐员送餐返回之后，应立即与收银员认真核对一次帐单，并检查（）。
A:有无漏账
B:有无漏送食品
C:有无宾客签名
D:有无楼层值班签名
根据房内所配备的床的种类与数量来划分，客房的种类名称正确的是（）。
A:deluxe suite
B:inside room
C:meeting room
D:triple room
绿茶的名贵品种有（）。
A:铁观音
B:西湖龙井
C:普洱茶
D:洞庭碧螺春
安全报警器设置的部位主要在收存钱款部位、（）集中部位和消防通道。
与客人谈话时，忽然打喷嚏或咳嗽，怎么办？
卫生间的地面材料应采用大块贴面材料，以减少（）。
A:摩擦
B:拉缝
C:张力
D:空间
饭店把贵宾称为（），饭店需给予这些宾客特殊的关照。
A:熟客
B:常客
C:领导
D:重要的客人
发生火灾时的应急处理是（），及时报警，及时扑救，疏导宾客，保护好现场。
A:及时发现火源
B:寻找灭火器
C:喊人
D:向领导报告
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