出自:营养(士)

铅中毒主要危害的组织或器官是()。
A:肝功能损伤
B:肾功能损伤
C:消化功能损伤
D:神经系统损伤
E:运动系统损伤

女,34岁,素食者,面色苍白,倦怠无力,头晕,耳鸣。查体:血压110/70mmHg,心率103次/分。检验:红细胞2.6×1012/L,血红蛋白94g/L。



第1题,共2个问题
(单选题)下列哪项是该患者出现上述症状最可能的原因()。
A:铁摄入过多
B:钙摄入不足
C:铁摄入不足
D:钙摄入过多
E:钠摄入不足

第2题,共2个问题
(单选题)该患者最适宜下列哪项治疗方法()。
A:服用秋水仙碱
B:补充钙剂
C:注射胰岛素
D:补充铁剂
E:服用别嘌呤醇
消化性溃疡合并急性胃穿孔患者应()。
A:经口普通流质饮食
B:禁食
C:经口半流质饮食
D:经口清流饮食
E:经口冷流食
糖尿病表现是()。
A:电解质代谢紊乱
B:碳水化合物代谢紊乱
C:蛋白质代谢紊乱
D:脂肪代谢紊乱
E:碳水化合物、脂肪、蛋白质、电解质代谢紊乱
多发性神经炎可能是由于缺乏()。
A:碘
B:维生素B2
C:必需脂肪酸
D:蛋白质
E:维生素B1
肠内营养的并发症是()。
A:血肿形成
B:感染性休克
C:高糖血症
D:气胸
E:胆道系统疾病
女性,68岁,农民,因进行性吞咽困难2年就诊,恶病质,皮肤干燥,精神差,贫血面容,进食则吐,仅能饮少量水已2个月。确诊为“食管中段癌”,拟手术治疗。该患者可能存在哪种类型的营养不良()。
A:干瘦性营养不良
B:低蛋白血症型营养不良
C:混合型营养不良
D:缺铁性贫血
E:单纯性饥饿型营养不良
可引起孕妇巨幼细胞性贫血()。
A:维生素B1缺乏
B:维生素B2缺乏
C:维生素B12、叶酸缺乏
D:维生素C缺乏
E:维生素D缺乏
钼缺乏患者生化检查可见()
A:血蛋氨酸浓度升高
B:尿酸浓度升高
C:尿硫酸盐排出量减少
D:A+B+C
E:A+C
维生素D3由人体表皮和真皮内含有的()。经日光中紫外线照射转变而成。
A:25-(OH)D2
B:7-脱氢胆固醇
C:吡哆醇
D:糖醇
E:麦角固醇
下列关于有机磷农药中毒表述不正确的是()。
A:潜伏期短
B:可抑制体内胆碱酯酶活性
C:可由误食引起
D:导致胆碱能神经兴奋
E:抑制中枢神经
下列哪种维生素的供给量与机体能量总摄入量成正比()。
A:维生素B12
B:维生素A
C:叶酸
D:维生素B1
E:维生素K
某肺结核病患者,需要营养辅助治疗。关于结核病营养治疗的论述不正确的是()。
A:补充含铁丰富的食物
B:每千克体重供给40~50kcal的能量
C:补充含钙丰富的食物
D:每千克体重供给1.5~2.kg的蛋白质,其中优质蛋白占一半左右
E:饮酒促进血液循环,促进营养素的吸收利用
鸡蛋中干扰铁吸收的成分是()。
A:抗生物素因子
B:抗胰蛋白酶
C:卵黄高磷蛋白
D:磷脂
E:胆固醇
肾移植术后初期,控制患者的水、电解质的摄入方法是()。
A:不限制
B:严格控制在正常摄入量的1/2
C:水不限制,但是电解质尽量减少摄入量,以免加重肾脏负荷
D:少量多次,但不能超过正常摄入量
E:多补充钠、钾离子,以免发生低钾、低钠血症
男性,50岁,身高1.8m,体重95kg。

第1题,共2个问题
(单选题)他的身体质量指数(BMI)在()。
A:11~14
B:15~20
C:21~25
D:26~30
E:31~40

第2题,共2个问题
(单选题)用WHO标准判定,他属于()。
A:消瘦
B:营养不良
C:正常
D:超重
E:肥胖
适宜糖尿病患者经常食用,并可补充B族维生素的食物为()。
A:白酒
B:奶油
C:蘑菇
D:干豆
E:西瓜
一个生活在北方牧区的家庭,在2~3月份发现3岁男童出现膝关节部位肿胀,下地行走困难,成人下肢皮肤有出血点,牙龈出血。

第1题,共3个问题
(单选题)如要及时纠正相应的营养素缺乏,应采取的措施为()。
A:增加蛋白质摄入
B:增加食盐摄入
C:大量补充含钙保健食品
D:补充缺乏的营养素相应制剂
E:多晒太阳

第2题,共3个问题
(单选题)该家庭出现这种问题,估计生活中缺乏()。
A:户外活动
B:蔬菜和水果
C:动物性蛋白质
D:食盐
E:阳光照射

第3题,共3个问题
(单选题)该家庭可能缺乏的维生素为()。
A:肌醇
B:维生素B6
C:维生素C
D:维生素A
E:烟酸
儿童糖尿病患者饮食控制的能量供给为()。
A:[实际体重(kg)-105]×每千克标准体重所供给的能量[kcal/(kg·D.]
B:[实际体重(kg)-100]×0.9×每千克标准体重所供给的能量[kcal/(kg·D.]
C:1000kcal+(年龄-1)×100kcal
D:100kcal+年龄×100kcal
E:E.[体重(kg)-105]×每千克标准体重所供给的能量[kcal/(kg·]
味精的化学名为()。
A:谷氨酰胺
B:谷氨酸钾
C:谷氨酸钠
D:鸟苷酸二钠
E:肌苷酸二钠
女性,50岁,冠状动脉搭桥术后1年,现胸痛、憋气、喘息近3个月,胸部X线平片视双侧胸腔积液,诊断为“外伤性乳糜胸”。膳食原则和要求()。
A:低脂肪、低钠、低蛋白质,高糖类
B:低盐、低糖类、低脂肪、高蛋白质
C:低脂肪、少渣、适量蛋白质和热量、高维生素
D:高蛋白质、高纤维、低脂肪
E:低脂肪、低钠、高蛋白质、高糖类
男,58岁,身高173cm,体重80kg,患者主诉最近3个月总有饥饿感,多食,多尿,消瘦10kg。查体脚趾末端有蚁行感,视力减弱。对该患者的初步诊断是()。
A:成年型糖尿病
B:甲状腺功能亢进
C:幼年型糖尿病
D:甲状腺功能减退
E:骨质疏松
下列哪种物质长期过量服用可形成泌尿道结石()。
A:维生素B12
B:泛酸
C:维生素C
D:维生素E
E:维生素A
老年人体质指数(BMI)的正常值为()。
A:23.5~24.5
B:23~24
C:22.1~24.5
D:18.5~25
E:22.4~25
缺乏维生素B1对胃肠道的作用表现不包括()。
A:恶心
B:维持体内正常代谢
C:使胃肠蠕动减慢
D:腺体分泌减少
E:食欲减退
男性,30岁,欲行外痔切除术入院。术后4~5d可采用()。
A:少渣半流
B:普食
C:清流
D:流质
E:要素膳
下列哪种中毒能引起“醉酒症状”()。
A:赤霉病麦中毒
B:砷中毒
C:亚硝酸盐中毒
D:锌中毒
E:毒蕈中毒
男,54岁,关节炎5年,四肢多关节呈持续发作。查体:右足趾关节肿胀,压痛明显,右足背红肿。关节表面呈核桃壳样增生不平,皮下隐现多个乳白色硬结节。左耳轮、右鹰嘴突、两指间、掌指、两跗跖关节均散在0.2~2.5cm大小不等结石。尿常规:红细胞(++),白细胞(2~6/H),管型:透明(0~2),颗粒(1~2),上皮细胞(+),蛋白(+),尿酸盐结晶少量。血尿酸746μmol/L。

第1题,共1个问题
(单选题)该患者应控制哪种食物()。
A:胡萝卜
B:青豆
C:冬瓜
D:蘑菇
E:沙丁鱼
血浆中含量最恒定的元素是()。
A:钙
B:磷
C:钾
D:钠
E:钠和氯
结核病患者不用限制的物质为()。
A:辣椒
B:烟
C:糖
D:酒
E:咖喱