出自:中华人民共和国食品安全法

省级以上人民政府食品药品监督管理等部门，应当对食品安全标准执行中存在的问题进行（），并及时向同级卫生行政部门通报。
A:筛选
B:收集
C:判断
D:汇总
以下哪些研究领域专家可以组建成食品安全专家库，为不安全食品的相关处理提供专业支持。（）
A:法律
B:毒理
C:化学
D:工学
某省质量监督局获知根据《食品安全法》的规定需要统一公布的信息后，应当向下列哪些主体报告？（）
A:省人民政府
B:国务院质量监督部门
C:国务院
D:国务院食品药品监督管理部门
食物中毒现场控制和处理措施。
食品药品监督管理部门应当按照（）原则，以发现和查处食品安全问题为导向，依法组织开展食品安全抽样检验工作。
A:公开
B:公正
C:守信
D:公平
被责任约谈后，食品生产经营者应当立即采取的措施包括？（）
A:缴纳罚款
B:进行整改
C:消除隐患
D:公布约谈内容
食品经营者申请补办食品经营许可，需提交哪些申请材料？
以下关于变更或者延续食品经营许可的各项，食品药品监督管理部门的做法正确的是（）。
A:对于食品经营许可的延续申请，应当在该食品经营许可有效期届满前作出是否准予延续的决定
B:对于变更或者延续食品经营许可申请，可以不再进行现场核查
C:对于准予变更食品经营许可的，新的食品经营许可证有效期与原证书一致
D:对于准予延续食品经营许可的，新的食品经营许可证有效期自作出延续许可决定之日起计算
食用农产品销售者应当建立食用农产品进货查验记录制度，如实记录食用农产品的名称等内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于（）
A:三个月
B:六个月
C:一年
D:两年
黄曲霉素中，毒性最大、致癌性最强的是（）。
A:黄曲霉素G1
B:黄曲霉素G2
C:黄曲霉素B1
D:黄曲霉素B2
对地方特色食品，没有食品安全国家标准的，以下哪种说法是正确的？（）
A:省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门可以制定并公布食品安全地方标准，报国务院卫生行政部门备案
B:省、自治区、直辖市人民政府质量监督部门可以制定并公布食品安全地方标准，报国务院质量监督部门备案
C:生产企业可以制定自己的企业标准，在自己企业适用
D:食品安全国家标准制定后，原有的地方标准即行废止
新《食品安全法》规定进口的食品、食品添加剂、食品相关产品应符合下述哪些要求？（）
A:应当符合我国食品安全国家标准
B:应当经出入境检验检疫机构检验合格
C:应当按照国家出入境检验检疫部门的要求随附合格证明材料
违反《食品安全法》的规定，生产经营被包装材料、容器、运输工具等污染的食品、食品添加剂，违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处罚款的金额是？（）
A:五千元以下
B:五千元以上五万元以下
C:五万元以上十万元以下
D:十万元以上
入网销售下列哪些食品的生产经营者需要依法公示产品注册证书或备案凭证。（）
A:婴幼儿配方乳粉
B:特殊医学用途配方食品
C:保健食品
D:特定全营养配方食品
制定食品安全标准，应当以保障公众身体健康和促进食品产业发展为宗旨。
申请食品生产许可，应当先行取得营业执照等合法主体资格。这些主体资格包括（）。
A:合伙企业
B:企业法人
C:个人独资企业
D:个体工商户
违反《食品安全法》的规定，拒绝、阻挠、干涉有关部门、机构及其工作人员依法开展食品安全监督检查、事故调查处理、风险监测和风险评估的，有关部门有权采取的措施包括？（）
A:责令停产停业
B:处二千元以上五万元以下罚款
C:情节严重的，吊销许可证
D:构成违反治安管理行为的，由公安机关依法给予治安管理处罚
特殊医学用途配方食品注册时，应当提交的材料包括？（）
A:产品配方
B:生产工艺
C:安全性和保健功能评价材料
D:标签、说明书
在食品中添加（）需在配料清单食品添加剂项下标注具体名称。
A:甜味剂
B:防腐剂
C:着色剂
D:增稠剂
婴幼儿配方乳粉产品配方注册号格式为（）
A:国食注字＋4位年代号+YP＋4位顺序号
B:国食健字YP＋4位年代号＋4位顺序号
C:国食注字YP＋4位年代号＋4位顺序号
D:卫食注字YP＋4位年代号＋4位顺序号
调查食品安全事故，应当坚持什么原则？（）
A:实事求是
B:认真严谨
C:及时准确
D:公正客观
县级以上人民政府食品药品监督管理部门和其他有关部门在必要时，应当就（）和食品安全监督管理信息进行交流沟通。
A:食品安全风险评估结果
B:食品安全风险检测结果
C:食品安全风险评估信息
D:食品安全国际环境
关于制定食品安全国家标准，以下说法不正确的是（）
A:制定食品安全国家标准，应当依据食品安全风险评估结果
B:制定食品安全国家标准，应当充分考虑食用农产品安全风险评估结果
C:制定食品安全国家标准，应当参照相关的国际标准
D:制定食品安全国家标准，应当依据国际食品安全风险评估结果
下列关于食品药品投诉举报办理，正确的是（）
A:投诉举报自受理之日起超过50日尚未办结的，食品药品投诉举报机构可以督促投诉举报承办部门及时办理，但经批准延期办理的除外
B:投诉举报承办部门办理投诉举报过程中因检验检测、鉴定、专家评审或者论证所需时间也应包含在投诉举报办理期限内
C:需要继续延长办理期限的，应当书面报请投诉举报承办部门负责人批准，并将延期情况及时告知投诉举报人
D:投诉举报人在投诉举报办理过程中对办理进展情况进行咨询的，投诉举报承办部门应当以适当方式告知其正在办理
关于食品生产经营者因对检验结论有异议而提出的复检申请，以下说法正确的是？（）
A:由受理复检申请的食品药品监督管理部门在公布的复检机构名录中随机确定复检机构进行复检
B:由受理复检申请的食品药品监督管理部门指定的复检机构进行复检
C:复检机构与初检机构不得为同一机构
D:复检机构应由食品生产经营者选择
婴幼儿配方食品、婴幼儿辅助食品、特殊医学用途配方食品以及其他特殊膳食用食品，其标签应当标明主要营养成分及其含量。
根据《食品安全法》的规定，下列哪些情况应当纳入地方人民政府和有关部门食品安全监督管理工作评议、考核记录？（）
A:处罚案件数量
B:责任约谈情况
C:举报奖励情况
D:被责任约谈后的整改情况
《食品安全法》中规定禁止生产使用（）和其他可能危害人体健康物质的食品。
A:非食品原料生产的食品
B:添加食品添加剂以外的化学物质
C:用回收食品作为原料生产
D:食用农产品
根据《食品安全法》的规定，关于食品安全事故调查，下列说法不正确的是？（）
A:食品安全事故调查部门有权向有关单位和个人了解与事故有关情况
B:食品安全事故调查部门有权要求有关单位和个人提供相关资料和样品，有关单位和个人应当予以配合，按照要求提供，不得拒绝
C:食品安全事故调查部门有权要求有关单位和个人提供相关资料和样品，有关单位和个人除了涉及商业秘密以外不得拒绝
D:任何单位或者个人不得阻挠、干涉食品安全事故的调查处理
以下是食品生产企业对所生产的食品进行检测方法的是（）。
A:等待食品药品监督管理部门检验
B:成品出厂时进行性检验
C:委托符合法律规定的食品检验机构进行检验
D:原材料进厂时进行检验
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