出自:家政服务员

为了防止摔伤，家政服务员应该（）。
A:禁止擦拭高层楼房的户外玻璃
B:没有保护措施的情况下擦拭高层楼房的户外玻璃
C:抱着孩子站在阳台或窗口玩耍
D:独自站在梯子或桌椅上擦拭顶灯、吊扇
丝类服装应选（）、高级的洗衣粉或洗涤剂洗涤，清洗后不宜（），切忌曝晒，以免坚牢度降低色泽、手感变劣。
评估脂肪营养价值的指标有：脂肪的消化率和（）的含量。
A:饱和脂肪酸
B:必需脂肪酸
C:单不饱和脂肪酸
D:多不饱和脂肪酸
漂白粉必须在一定（）条件下，才能产生杀菌物质。
A:水分
B:汽油
C:酒精
D:干燥的地方
婴幼儿日常生活安排要（），室内外结合。
A:动静交替
B:冷热交替
C:水陆交替
D:繁简交替
家政服务员要时刻记住，谁给发工资就听谁的话。
制作糖醋肉片，其烹调方法是（） 
A:滑熘
B:脆熘
C:软熘
D:醋熘
老年人晚餐不宜吃过饱，一般七八成饱即可。
有人心脏病发作时，可迅速帮助病人服下硝酸甘油急救药品，再迅速拨打急救电话120。
下面清洗不锈钢锅的做法中，错误的是（）
A:锅底的焦痕可用水浸软后再用竹片轻轻刮去
B:不锈钢锅应保持干燥，不受潮
C:可以用硬质物品擦洗不锈钢锅
D:先用清洁精清除表面污渍，再用干布擦拭，可清除表面的白班
电冰箱应置于坚固而水平通风处，后面离墙大于（）公分。
A:30
B:40
C:50
D:60
配菜是菜肴烹调的一道重要工序，对菜肴的色、香、味和形状以及营养都有直接的影响。（）
把（）倒在杯子里，放在新油漆过的家具内，关紧家具门，可消除油漆味。
A:煮开的牛奶
B:冰冻的牛奶
C:煮开的开水
D:冰冻的凉白开
您外出前有什么样的习惯？（）
A:锁好门窗，并确认已经锁好。
B:锁好门窗，确认锁头已锁到保险位置，并请邻居帮助守望。
C:锁好门窗，并确认锁头已锁到保险位置。
（）是指妊娠卵在输卵管、卵巢及腹腔部位植入发育，通常称为宫外孕。
A:异位妊娠
B:早期妊娠
C:中期妊娠
D:晚期妊娠
清洗微波炉时要使用中性洗涤剂，用（）左右的温水。
A:15～20℃
B:25～30℃
C:35～40℃右
D:45～50℃
剖腹产的产妇16小时内不能进食。
家政服务员与异性成年人相处注意事项有哪些？
（）是烹调中必不可少的调料，被推为百位之王。
A:盐
B:味精
C:酱油
D:油
玻璃清洗使用清洁剂应用（）性清洁剂。
家政服务员烙制主食的准备物料有哪些？
清洗抽油烟机时首先切断吸油烟机的电源，以确保人身安全。
磁砖缝可使用具有漂白作用的去污剂，涂在发霉的地方，约等30分钟后，再用刷子或牙刷刷洗刷干净。
刚烧好的热水、热汤及其他食物应放在婴幼儿不可触摸的地方。
犯罪分子一旦进入雇主家中实施犯罪，如果条件允许应该立即拨打（）匪警电话报警。
A:119
B:110
C:120
D:999
鸡蛋有助于体力的恢复和婴儿的生长发育，产妇应适当多吃，每天可以吃10个以上
朝鲜族人喜爱的食物有冷面、打糕、泡菜、明太鱼和狗肉。
洗涤婴幼儿餐具时，下面的做法错误的是（）
A:先洗不带油的后洗油腻的
B:先洗大件的后洗小件的
C:先洗碗筷后洗锅盆
D:婴幼儿的餐具要单独洗涤、码放，不要与成年人的混合洗涤
羽绒类衣物在收藏前要把衣服上的金属扣用石蜡涂抹一遍，而且要敞开，以免锈死。
放下孩子的姿势与抱起孩子时的方法基本一样，但是，必须保证孩子躺下后保持侧卧位。
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