出自:国家开放大学《婴幼儿营养与保育》

《中国居民膳食指南》建议4-7岁幼儿膳食钙的适宜摄入量是（）每天。
A:300mg  
B:400mg  
C:600mg  
D:800mg
哪项不是儿童暴怒发作的防治措施（）。
A:应从小培养他们讲道理、懂道理的品质，不要过于溺爱和迁就儿童。
B:从小培养儿童合理宣泄消极情绪。
C:对于少数暴怒发作行为较为严重的儿童，应该给予行为治疗。
D:从小培养儿童压抑消极情绪的习惯。
婴幼儿各肌肉群发育时间不同，支配上下肢的小肌肉群发育较晚。
营养性疾病是指因体内各种营养素过多或过少引起的一类疾病。
在谷类、豆类及其制品中添加赖氨酸，可使经过强化后的食品中氨基酸比例协调，改善食物的营养价值。
桌椅不应使用深色，因为反射率太高，会对儿童的眼睛产生较强的光刺激，以致损伤眼睛。
处理惊厥（抽风）应采取以下措施（）。
A:针刺或拇指按压：人中、百会、合谷
B:让病儿侧卧，便于及时排出分泌物，防止异物入气管。同时，松开衣领、裤带，保持血液循环的畅通
C:积极降温，松解衣被，用毛巾沾冷水擦浴（颈侧、腋窝、大腿根部）。
D:患儿尚未牙关紧闭时，用手帕、布垫折成条或裹勺柄置于上下牙之间，以防咬伤舌头。
婴幼儿营养与保育的总体任务是为婴幼儿的生存和发展选择最适合的营养方式，促进婴幼儿身体的发展。
生长发育监测图是世界卫生组织推荐给家长的一种简便易行、可观察自己孩子的体格发育是否正常的保健用图.
在编制食谱时，食品交换份法一般需要和计算法相结合，优点是简单且精确。
属于五官疾病的是（）。
A:龋齿
B:眼病
C:中耳炎
D:湿疹
12-13岁以前，（）发育较缓慢，婴幼儿期尤其如此。
A:生殖系统  
B:内分泌系统  
C:淋巴系统  
D:循环系统
手足口病是由（）引起的儿童传染病。
A:乙脑病毒
B:麻疹病毒
C:溶血性链球菌
D:肠道病毒
下列哪一项不是热能的来源，也不构成肌体组织，但它中维持人体正常生理功能所必需的一类营养素？（）
A:水
B:维生素
C:蛋白质
D:碳水化合物
如何预防缺铁性贫血？
婴幼儿添铺食要注意的问题是什么？
引起幼儿厌食的诱因有（）
A:饮食习惯不良
B:强迫进食
C:受到恐吓
D:食品单一
E:运动过量
维生素B1缺乏容易引起脚气病，表现为疲乏、腿脚无力、食而无味。
如何根治蛲虫病？
角色游戏是儿童主动地、创造性地反映现实生活的游戏。
“脚气病”产生的原因是缺乏（）。
A:维生素A  
B:硫胺素  
C:维生素C  
D:核黄素
广义的营养指食物中营养素含量的多少和质量的差别。
大班儿童的思维具有（）
A:直觉行动性
B:具体形象性
C:抽象概括性
D:社会性
根据我国国情和儿童发育特点编制的智能发育筛查方法是（）。它由120个项目组成，采用运动、社会适应和智力三个分测验，以语言和操作作为反映儿童智力的内容。
A:丹佛发育筛查试验  
B:图片词汇试验  
C:绘人试验
D:0-6岁儿童智能发育筛查测验
食物中能产生热量的营养素有（）。
哪项不是儿童心理问题的一般特征（）
A:顺序行
B:持久性
C:不受普通方法的控制
D:不理会现实
托幼园所合适的桌椅高差，应是在儿童就座时，两臂能很自然地平放在桌面上、背部能伸直为宜。
婴幼儿年龄越小，心率越慢，随年龄增长，逐渐加快。
维生素C能促进（）的吸收。
A:钙  
B:锌  
C:碘  
D:铁
脂肪、碳水化合物、无机盐的生理意义是什么？
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