出自:客房服务员

重要宾客的特点是()。
A:日程安排紧与店外活动多、来去集中与服务要求快捷
B:要求社会活动多与安排有序、身份知名度高与注重礼仪、服务效率高与保密性强
C:要求舒适喜欢安静、进出频繁切无规律
D:经济富裕爱买纪念品、要求服务周到喜欢安静
()客人离店后,总台要及时做好客人档案整理工作。
A:旅行团
B:VIP
C:会议团
D:体育代表团
下列不属于楼层洗衣服务程序内容的是()。
A:登记客衣及房号
B:检查衣物有无破损
C:熨烫衣物
D:请客人签单
清理烟灰缸和垃圾时有哪些注意事项?下列叙述正确的有()。
A:可将烟头等脏物倒入便器内
B:收拾桌面和地面垃圾及坚硬物品,将其放进垃圾桶或纸篓中
C:清理纸篓时,如发现有电池、刮胡刀片或碎玻璃应及时单独处理
D:纸篓一般不用不锈钢材料制成
饭店管理人员检查客房时,要对卫生间的电话进行试用,保证通话无()和使用正常。
A:阻碍
B:模糊
C:故障
D:杂音
维修房工程结束后,()要核对、检查维修是否合格。
A:领班
B:主管
C:楼层服务员
下列哪项不是客房介绍的目的?()
A:展示服务员的服务技巧和水平
B:证明客房产品的完整性
C:推荐饭店及客房其他服务
D:减少设施设备的损坏率
当你在清扫客房时,客人回来了,你怎么办?
不同类型和等级的棉织品对其陈旧的标准要求()。
A:较低
B:不同
C:相同
D:较高
决定产品内容的取舍和更新的是()策略。
A:产品
B:定价
C:促销
D:经营
饭店通常采用哪些方法征求客人的意见和建议?
“为全店提供绿色植物及花卉的布置”是客房部()机构的工作职责。
A:客房中心
B:客房楼层
C:公共区域
D:布件方
下列不属于机器清洁设备的是()。
A:洗地机
B:打蜡机
C:挤水机
D:洗地毯机
空房就是走客房,是指客人已退房,可以出租的客房
么是VIP客人,客房服务中应怎样接待好VIP客人。
俗语说“良言一句三冬暖,恶语伤人六月寒”是指()在饭店优质服务中的作用。
A:行为艺术
B:感情因素
C:语言艺术
D:道德修养
客房部应协助()部对饭店公共区域及客房楼层进行安全检查。
A:人事
B:公关
C:财务
D:保安
某饭店客房的玻璃杯每间天的损耗率定为4%,客房所配置平均2个,如果饭店某月出租的客房总数为800间天,则该月客房玻璃杯的损耗为:()只。
A:32
B:46
C:60
D:64
枕套的基本品质要求是(),白色为主,布面光洁,无明显疵点、污损,规格与枕芯相配。
A:全棉
B:涤棉
C:化纤
D:混纺
走客房检查完毕要报给总台接待员。
客房服务人员应具备哪些业务能力?
金酒酒度一般为()度左右。
A:20
B:30
C:40
D:50
五星级饭店水平严谨到位,服务标准堪称一流,管理没有投诉()
易耗品替换项目表是供日常发放(),检查和培训时使用的。
A:配置
B:申报
C:登记
D:存档
服务员准备进房清扫时,发现宾客在房间。员工应如何应对?
卫生间是客房的盥洗空间,其卫生“三大件”是指()。
A:浴缸、恭桶、水箱
B:面盆、浴缸、水箱
C:面盆、浴缸、恭桶
D:毛巾、浴巾、地巾
大理石地面的清洗和重新打蜡属于()。
A:固定工作量
B:变动工作量
C:间断性工作量
D:常规工作量
酒店布件用品、员工制服和()的洗涤与熨烫的部门是由洗衣房负责的。
下列各项中属于公共区域职能范畴的是()。
A:负责厨房的清洁卫生
B:负责公共洗手间的清洁卫生
C:负责各通道的绿化工作
D:负责楼梯的清洁卫生
饭店公共区域管理人员的清洁卫生检查,白天应以()为重点。
A:督促工作
B:了解员工的工作状态
C:是否正确使用清洁剂
D:是否正确使用清洁工具