出自:11972《水产动物营养基础》

鱼虾类利用糖类的能力低，其原因何在？
动物对饲料中营养物质的消化方式不同，下列哪一种消化属于化学性消化（）。
A:牙齿咀嚼
B:胃蛋白酶的消化
C:肌胃收缩
D:微生物发酵
采取收集自然排粪法测定鱼体对饲料的消化率会使结果偏低。
与Lys之间存在着拮抗作用的氨基酸是（）。
某养殖场养殖的草鱼摄食某品牌配合饲料后出现粪便粘连成长条形并漂浮于水面（俗称“浮粪”）的现象，试从营养与饲料的角度分析产生此现象的可能的原因，并提出合理的解决措施。
纯合日粮
高粱中的抗营养因子主要是（）
A:单宁
B:皂苷
C:氢氰酸
D:红细胞凝集素
能量营养的意义？
下列哪种脂肪酸为必需脂肪酸？（）
A:油酸
B:亚麻酸
C:EPA
D:DHA
简述影响鱼类对矿物质利用的因素有哪些？
配合饲料相对生鲜饵料有何优点？
根据原料的纯化程度，试验饲料可分为（）和（）。
维生素B6（吡哆素）能增加氨基酸的吸收速度，提高氨基酸的消化率。
1%系列的添加剂预混料除了能补充各种微量营养成分外，还能满足动物对钙磷的需要。
维生素A是动物必不可少的一种维生素，植物体内不含有维生素A，但含有维生素A的先体物（）。
A:胆钙化醇
B:生育酚
C:胡萝卜素
D:甲萘醌
什么是抗维生素？其拮抗机理为何？
在实验和生产实际中，常采用外源性指示剂法来测定消化率，但外源性指示剂的种类较多，通常采用（）作外源性指示剂。
影响水产饲料系数的因素有哪些？生产中如何降低饲料系数？
豆类籽实中的磷含量较高，但多为（），水产动物难于利用。
渔用微颗粒饲料按其制备方法和性状可分为（）饲料、（）饲料和（）饲料。
水产全价配合饲料由哪几大类原料组分构成？可从哪几方面衡量其质量？
维生素E很容易被氧化，它对维生素A和脂肪的氧化具有保护作用。
影响大豆饼（粕）使用效果的因素有哪些？如何避免？
饲料中含维生素C过多，可使铜的吸收减少。
淡水鱼和海水鱼所需要的必需脂肪酸有什么不同？为什么？
脂肪对蛋白的节约作用
营养物质代谢后产生代谢水最多的是（）。
A:粗蛋白质
B:粗脂肪
C:粗纤维
D:无氮浸出物
下列氨基酸中属于鱼类EAA，而不属于畜禽EAA的是（）
A:Lys
B:Met
C:Tyr
D:His（Arg）
酪蛋白和明胶是精制饲料的优质蛋白源，两者常以1∶4的比例混合使用。
什么是活动代谢？什么是活跃代谢？两者的区别？
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