出自:中级经济师旅游经济专业知识与实务

如何对下属进行有效的激励
Es=0表示旅游供给( )。
A:弹性无限大
B:无弹性
C:弹性不足
D:弹性充足
旅游供求矛盾在旅游经济活动中的主要表现包括( )。
A:旅游供求在构成上的矛盾
B:旅游供求在季节上的矛盾
C:旅游供求在地域上的矛盾
D:旅游接待能力与旅游者总人次之间的矛盾
E:旅游供求在价格上的矛盾
旅游客源地推力因素主要包括()。
A:客源地经济状况、趋势及对国民收入的影响
B:政府对国民旅游的态度和政策
C:旅游供给因素
D:人口因素与城市化程度
E:通货膨胀程度
在旅行社内部进行的、不需要旅游者参与的业务活动属于( )业务。
A:前台
B:后台
C:接待
D:联络
促进生态环境的保护和利用,使旅游业发展与生态环境保护有机融为一体,实现经济、环境和社会的良性循环,这体现了()。
A:旅游组织结构的多样性
B:旅游科技应用的广泛性
C:旅游经济发展的持续性
D:旅游区域布局的合理性
旅行社固定资产净残值率,一般按照固定资产原值的()确定。
A:1%~2%
B:2%~4%
C:3%~5%
D:5%~7%
餐饮成本控制的基本方法()。
A:预算控制
B:制度控制
C:采购控制
D:标准成本控制
测量旅游供给量随旅游产品价格变化而变化的程度的指标为()。
A:旅游供给弹性
B:旅游供给率
C:旅游供给变化
D:旅游供给价格弹性系数
旅行社设计和研制仿制型产品的步骤包括()。
A:对被仿制产品进行全面、细致的研究,分析产品的主要构成因素及其特点
B:按照"吸取其精华、剔除其糟粕"的原则,对被仿制产品进行修改
C:考虑旅客的接受能力调整仿制品价值成本
D:结合旅行社自身的资源特点和目标市场的需求,研制出仿制型产品
E:为仿制型产品确定名称,使之成为本旅行社的一个新产品
在()情况下,饭店营销管理的任务是必须发现一些能把自己饭店产品的利益与客人的需要和兴趣联系起来的方法,通过引导消费而创造需求。
A:负需求状态
B:无需求状态
C:潜在需求状态
D:下降需求状态
顾客期望与顾客满意的区别与联系
旅游企业员工的招用,包括()。
A:招收
B:招聘
C:录用
D:聘用

某地中华民族文化村主题公园占地600余亩,规划建设成为我国规模最大的集各民族民居建设、民俗风情、民间艺术于一体的大型民族风情旅游区。中华民族文化村里的建筑物完全按照各民族民居特色建造,有竹楼、船形屋、木楞房、三房一壁照、土掌房、蒙古包、四合院等二十多个民族民居群落,其规模均按原景观1:1的比例造成,设计形状逼真,各居民的家具、劳动工具以及周围环境也都按其民族的习俗、风情造物布景。各民族民居群落间的间隔地带造设鼓楼、风雨桥、三塔、太阳力柱、长域等多个景观。 
某年国庆黄金周长假,“高速爬行”、“挤爆”、“排队”等关键词成为关注热点。该景区拥堵事件尤为突出。10月2日,该景区游客数量超过4.1万人次,大大超过了2万人次的最佳承载量,导致数万名游客。



第1题,共1个问题
(单选题)按照主题公园功能与用途分类,该地中华民族文化村主体公园属( )主题公园。
A:影视城类 
B:艺术表演类 
C:活动参与类 
D:微缩景观类 
E:科幻景观类
某饭店是一家具有10年多历史的四星级饭店,2002年以前,作为当地唯一的一家高星级饭店,在当地享有很高的知名度,该市几乎所有的重要接待活动均在该饭店举行,高档消费客人也大多下榻该饭店,饭店取得了较好的经济效益。但自2003年以来,该市有两家比该饭店档次更高的新饭店开业,加上自身的一些原则,该饭店的经营开始出现困境,至2004年出现严得亏损。 该饭店2004年的主要财务数据如下:主营来收入1755万元,主营业务成本1053万元,主营业务税金及附加105.1万元,其他业务利润3万元,营业费用631.8万元,管理费用630万元,财务费用400万元,投资历收益21万元,营业外收入8.1万元,营业外支出7.5万元。该饭店的问题主要表现在以下方面: 1.饭店设施老化,服务缺乏创新,高档客客源流失严重。 2.饭店增加了广告投放,并采取了降价措施,但开房率始终低于40%,其他经营项目也比较萧条。 3.为了提高客房出租率,饭店接待了低层次的旅行团,结果一方面影响了平均房价,另一方面造成一些老客户的不满甚至决定不再光顾。 4.与新创造的效益相比,餐饮部外聘厨师的工资偏高。 5.饭店的餐饮毛利率下降严重。 6.饭店职能机构人浮于事,做事呆板;一线部门的员工工作新辛苦,收入不稳定。 业务骨干和不定期理人员流失现象比较严重。 为了提高餐饮毛利率,该饭店可以采取的措施有()
A:提高服务员的服务技巧
B:降低外聘厨师的工资
C:加强采供环节的管理
D:加强厨房原材料控制
E:适当减少餐饮的广告投入
简述饭店人力资源管理的主要内容
财务管理是旅行社管理的重要部分,它包括固定资产管理、成本费用、营业收入和利润管理,请分析下列问题

第1题,共4个问题
(多选题)旅行社的债权管理主要采取()
A:制定信用政策
B:分析帐龄
C:规定赊销条件
D:制定尽可能短的回收期

第2题,共4个问题
(多选题)旅行社制定成本费用的方法有()
A:分解法 
B:定额法 
C:预算法 
D:加总法

第3题,共4个问题
(多选题)旅行社财务危机产生的原因包括()
A:旅游中间商的牵连
B:债权债务的影响
C:利率汇率的影响
D:旅游市场周期波动的影响

第4题,共4个问题
(多选题)旅行社财务危机的特点主要包括()
A:逐渐形成
B:暴发突然
C:多种多样
D:可以预计
根据“绿色饭店标准“为达到节能降耗的目标,饭店公共区域的夏季温度设置应该不低于( )
A:22℃ 
B:24℃ 
C:25℃ 
D:26℃
饭店购置设备时应当满足下列()要求。
A:适应性
B:配套性
C:经济性
D:便捷性
E:安全性
旅游饭店餐饮部仓储环节的控制包括哪些?
饭店的最根本内涵在于()
A:住宿
B:饮食
C:购物
D:娱乐
饭店的每个防火分区的安全出口不应少于()个,饭店应设防烟疏散楼梯。
A:1
B:2
C:3
D:4
双重职业路径
旅行社品牌属于()资产。
A:流动
B:债权
C:固定
D:无形
根据广告的作用,饭店广告可分为( )。
A:形象广告,产品广告
B:提醒式广告、记忆性广告
C:直接广告、间接广告
象征饭店的礼仪,代表饭店形象,起着“仪仗队”作用。()
A:大堂副理
B:门童
C:行李生
D:接待员
满足顾客物质消费需要的直接体现是()。
A:服务态度
B:设施布局
C:实物产品
D:环境整洁
劳动关系包括三个要素是()、()和()。
旅游产业组织政策涉及影响旅游市场结构以及旅游市场行为的各项政策内容,其中不包括()。
A:旅游企业的进入退出政策
B:旅游产业内部各行业之间的关系
C:旅游企业的规模与市场集中度
D:旅游企业的竞争
旅游供给多层次性的前提是( )
A:旅游需求多样性
B:主体指向性
C:地区指向
D:敏感性