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出自:客房服务员
下列
不属于
客房清洁保养质量标准的是()。
A:结构性标准
B:时效性标准
C:过程性标准
D:功能性标准
下面选项中,
不属于
客房部为确保客人安全所做的工作是()。
A:录用新员工时的安全要求
B:新员工安全知识的培训
C:客房安全工作的检查指导
D:加强员工进出客房的登记制度
下列关于聚丙烯纤维地毯说法正确的是()。
A:不易收缩
B:耐腐蚀性强
C:耐光性强
D:不易染色
客房空调过滤网应()清洗一次,保持清洁。
A:一周
B:半月
C:一个月
D:三个月
客房清洁剂一般包括哪几个类型()。
A:万能清洁剂
B:酸性清洁剂
C:中性清洁剂
D:碱性清洁剂
布件去渍使用去渍药品时,应(),从小到多,不能一开始就大量使用。
客人向服务员反映放在房内的一条金项链不见了,此时服务员错误的做法是()。
A:立即报告保安部门
B:立即进房间帮其查找
C:保护好现场
D:询问项链丢失前的有关情况
饭店检查人员通过()的方法可以检测客房设备是否正常完好。
A:看
B:摸(擦拭)
C:试(试用)
D:嗅
客房里的被子一般要加被套或用床单包起,平铺在床单上面。被子的英文是“()”。
A:blanket
B:sheet
C:bedspread
D:quilt
据美国康耐尔大学饭店管理学院的调查,饭店消费者把()列为第一需求。
A:清洁
B:舒适
C:安全
D:健康
采用()和减少污染环保型清洁器具和清洁剂,既反映了饭店对清洁保养工作的重视程度,又是文明操作的标志。
旅游饭店星级的划分与评定中规定:客房卫生间面盆上沿距地面高度不超过()。
A:760-860mm
B:810-940mm
C:1600-1650mm
D:1820-1950mm
产品竞争可运用()策略。
A:价格大战
B:赠送服务
C:降低成本
D:创新取胜
什么是客房的逐级检查制度?客房质量检查一般包括哪几方面的内容?
在清扫住客房时发现家具、设备有问题时怎么办?
小型饭店机构设置较为简单,洗衣房领班的直接下级通常只有()
A:打理工
B:循环清洁工
C:布草收发员
D:洗烫工
E:机烫工
F:客衣服务员
目前国内大多数饭店客房的各方面都很相似,表现在(),到客房色彩设计、布艺设计、家具风格设计、电器配置和用品选择等方面。
A:面积、户型设计
B:形状、大小功能、
C:功能、面积、户型设计
D:户型设计、大小、形状
站立服务是饭店优质服务的基本要求。
擦拭电话机时,首先用耳朵听有无忙音,然后用()抹去话筒灰尘及污垢,用医用酒精棉球擦拭话机。
A:干抹布
B:湿抹布
C:先湿抹布后干抹布
D:先干抹布后湿抹布
为了防止疏漏,检查客房要按()方向顺序依次进行。
饭店大厅适宜的夏季温度为()。
A:22°C~24°C
B:不超过25°C
C:20°C~24°C
D:24°C~26°C
下列属于健身服务项目的是()。
A:按摩房
B:卡拉OK
C:音乐厅
D:音乐茶座
检查员通过()的方法可以辨别客房内有无异味。
A:看
B:摸
C:试
D:嗅
以下属于客房服务中心主管的具体工作的有()。
A:负责本部门文件资料的整理与归档
B:负责客房部物资设备档案的管理
C:负责客房部维修项目的申报与跟踪落实
D:负责下属的排班,并对其进行培训和考核
()是有限服务饭店
A:一星级饭店
B:二星级饭店
C:三星级饭店
D:四星级饭店
E:五星级饭店
以下具体工作,
不属于
客房中心联络员工作内容的是()。
A:负责客房的日常清扫整理和计划卫生
B:及时准确地传递有关客人、离店和结账等客情信息
C:负责客房服务中心的清洁整理
D:监督员工上下班时的签到和签离
常规会议室物品准备与摆放规范的内容是茶杯、()、烟灰缸等。
A:文具
B:香烟
C:资料
D:垫碟或杯垫
客房部会议室环境艺术的装饰布置应突出(),使其成为构图中心。
A:壁画
B:条幅
C:主席台
D:鲜花
特色客房是指根据本饭店实际情况、结合本地综合资源及不断发展变化的()而特别设计和布置的客房。
A:结果
B:要求
C:形式
D:客人需求
下列选项中,正确的客房清扫原则是()。
A:环形整理
B:从外到内
C:从下到上
D:先湿后干
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