出自:理化检验技术

我国集中式给水出厂水管网末梢含余氯量应控制在（）
A:≥0.05mg/L
B:>0.05mg/L
C:≤0.05mg/L
D:=0.05mg/L
E:≥0.5mg/L
毛细管色谱柱的柱容量小、出峰快，因此要求（）。
A:瞬间注入极小量样品
B:缓慢注入大量样品
C:缓慢注入极小量样品
D:瞬间注入大量样品
E:进样速度和进样量无要求
在波尔兹曼公式中，激发态原子数与下列哪项无关（）
A:温度
B:气压
C:基态原子数
D:原子激发能
E:元素的性质
测定食品中的汞，用强酸进行回流消化，除硫酸，硝酸外，也可以用高氯酸吗（）。
A:可以用
B:只能限制量不大于1.0mL
C:加高氯酸消化放置过夜
D:与硝酸配合用
E:禁用，因生成HgCl2
依据GB/T6682-2008检测实验室用水的pH值时，检测温度是（）。
A:15℃
B:20℃
C:25℃
D:20±2℃
测定饮用水pH值的标准方法为（）
A:电位计法
B:重量法
C:pH试纸法
D:滴定法
E:比色法
不是络合剂EDTA同金属离子形成的络合物的特点为（）
A:与大多数金属离子都是1∶1的络合关系
B:络合物都比较稳定
C:络合物多数溶于水
D:与无色金属形成的络合物无色
E:与有色金属形成的络合物颜色减弱
我国的法定计量单位是（）
A:由国家以法令形式规定强制使用或允许使用的计量单位
B:由国家以法律条文规定允许使用的计量单位
C:由国家规定强制使用的或允许使用的计量单位
D:由计量行政部门以法令形式规定使用的计量单位
E:由计量行政部门以法令形式规定强制使用的计量单位
用溶液吸收法采集硫化氢时，采样要在1h内完成，其原因是（）
A:方法灵敏度高不需要长时间采样
B:硫化氢浓度高不需要长时间采样
C:硫化氢易氧化，采样时间不能长
D:在同样时间内可以多采几个样
E:吸收液采样容量小，时间长会漏出
同一物质，在一个共轭酸碱对中为酸，而在另一个轭酸碱对中却为碱。这类物质称为（），酸式阴子离子都是两性物质。水也是两性物质。
下列各物质中，跟溴水、酸性高锰酸钾、氢氧化铜、碳酸氢钠都可发生反应的是（）
A:石炭酸
B:丙烯
C:丙烯酸
D:甘油
E:丙醇
哪种食品用包装材料需要测定锑（）。
A:搪瓷制食具容器
B:陶瓷制食具容器
C:橡胶制品
D:铝制食具容器
E:聚氯乙烯容器
更换色谱柱时必须清洗色谱柱，对不锈钢色谱柱必须（）。
A:先用重铬酸钾洗液浸泡，再用水冲洗干净，干燥后备用
B:先用5-10%的氢氧化钠溶液浸泡后抽洗，再用水冲洗干净，干燥后备用
C:先用10%的盐酸浸泡后抽洗，再用水冲洗干净，干燥后备用
D:先用热水浸泡，再用水冲洗干净，干燥后备用
实验室用水标准为PH6.0-7.0。
可以用检测标准物质发现的误差（）
A:系统误差
B:操作误差
C:偶然误差
D:过失误差
E:试剂误差
E．coli在固体培养基上培养，一般经过多少小时后，单个细菌分裂繁殖成肉眼可见的菌落（）。
A:4～6
B:6～12
C:24～72
D:18～24
E:96～120
不适合于糖精钠测定的方法是（）
A:高效液相色谱法
B:薄层色谱法
C:氢化物发生-原子荧光光度法
D:离子选择电极法
E:微机极谱法
利用二苯碳酰二肼与铬反应以测定铬，该方法测定的是几价铬？（）。
A:三价铬
B:七价铬
C:六价铬
D:二价铬
E:四价铬
当样品中待测物浓度低于检验方法的检测限时，应该用下列哪种表示方法（）
A:“0”
B:“－”
C:“未检出”
D:“低于检测限”
E:“无结果”
《化妆品卫生规范》中规定的甲醛的测定方法是（）
A:比色法
B:高效液相色谱法
C:氧化还原滴定法
D:气相色谱法
E:原子吸收光谱法
双硫腙溶于有机烃类的衍生物中，如氯仿、四氯化碳等，指出双硫晾在氯仿中的溶解度为（）。
A:1.64g／L（暗绿色）
B:17.3g／L（蓝绿色）
C:0.64g／L（绿色）
D:0.3g／L（淡绿色）
E:0.4g／L（绿色）
表示色谱柱效率，可以用（）
A:理论塔板数
B:分配系数
C:保留值
D:塔板高度
E:载气流速
食品感官检查应在什么条件下进行（）。
A:单色光线
B:紫外光线
C:自然光线
D:钠光线
E:荧光灯下
有甲、乙两个不同浓度的同一有色物质的溶液，用同一波长的光测定，当甲溶液用1cm比色皿、乙溶液用2cm比色皿时获得的吸光度值相同，则它们的浓度关系为（）
A:甲是乙的二分之一
B:甲等于乙
C:甲是乙的两倍
D:乙是甲的两倍
E:甲是乙的十倍
气体的特点是质量较小，流动性大且（）随环境温度或压力的改变而改变。
A:纯度
B:质量
C:体积
D:密度
用固体吸附剂采样管采样，被认为是“穿透”了的采样程度是（）
A:从采样管流出气中发现被采集物
B:采样管流出气中的浓度是流入气中浓度的5%
C:采样管流出气中的浓度是流入气中浓度的10%
D:采样管流出气中的浓度是流入气中浓度的15%
E:采样管流出气中的浓度是流入气中浓度的20%
下列污染物在空气中以蒸气和颗粒物共存形式存在的是（）
A:一氧化碳
B:苯
C:铅
D:多环芳烃
E:汞
儿童缺钙时最容易引起的疾病是（）。
A:贫血
B:佝偻病
C:夜盲症
D:呆小症
欲测定某溶液pH，要求精确到0.01pH单位，请问应选用下列哪种方法（）
A:滴定法
B:电位计法
C:以上方法都不行
D:比色法
E:pH试纸法
红外光谱主要是由分子中（）键的振动吸收引起的。
A:O-H
B:N-H
C:C-H
D:S-H
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