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出自:客房服务员
干粉灭火器使用口诀是什么?使用及保存过程中有哪些注意点?
客人投诉有些是不对的,可不予重视。
参加会见的宾主双方入座后,服务员应()上茶水。
A:先宾后主
B:按从左到右的次序
C:同时分别按主宾、主人、陪同的次序
D:从右到左次序
饭店对会客时间有明确规定,对超过会客时间仍无离意的访客首先应由()。
A:保安部出面劝行
B:值班经理出面劝行
C:台班服务员出面劝告
D:行李员出面劝行
定期对清洁卫生的死角或容易忽视的部位,以及家具设备进行彻底的清扫整理和维护保养叫做()。
A:公共区域的清扫
B:客房清洁
C:客房计划卫生
D:客房卫生质量控制
劳动合同的必备条款规定,其中必须注明劳动者的工作()及休息休假。
A:年限
B:过程
C:时期
D:时间
深夜时客人来电话说隔壁客人很吵,无法入睡,怎么办?
客房服务员引领客人入房时,如发现房间正在维修应()。
A:立即报告总台
B:给客人另开一间房
C:请客人等候清扫完毕
D:请客人去总台另开房
对于客房服务员的培训效果来说,其培训目的是()标准。
A:检验和评估培训有效性的重要
B:迅速改善饭店服务质量
C:提高员工的个人素质
D:迅速提高酒店经济效益
布件熨烫时,高于该布件能承受的温度,必然会造成纤维的破坏。羊毛织物的熨烫危险温度为()。
A:110℃
B:150℃
C:210℃
D:250℃
对一个双床间而言,国际上流行的进深为()。
A:5.6~8米
B:6~9米
C:7.6~10米
D:8.6~11米
“脏”的存在形态有哪些?清除它们的方法是什么?
在为客房部清洁设备建档时,吸尘器的编号为C5-2-4,其中()表示设备编号。
A:字母C
B:数字5
C:数字2
D:数字4
遇到挑剔的客人怎么办?
当总机接到火警报告时,应立刻拔打119火警电话报警。
客房服务员发现客人生病应即上报,并主动拿药给客人服用。()
客房迷你吧商品一般均采用该种商品的(),以“瓶”、“听”、“袋”等作为计价单位。
A:密封包装
B:塑料包装
C:最小包装
D:批量包装
查询服务由()来提供服务。
A:前台
B:总机
C:大堂副理
D:行李处
客房的家具如选择房间式则表明是()。
A:档次较高
B:档次偏低
C:普通客房
D:豪华客房
客房是一个以出租使用而获得经济收入的特殊产品,()是客房产品的特点。
A:所有权相对稳定
B:生产与服务同步
C:不可贮存
D:脆弱性
E:复杂性
F:随机性
为了避免对人体肌肤的损伤,可采用()方法消毒。
A:高温
B:浸泡
C:擦拭
D:喷洒
制定的(),主要是规范了具体的工作步骤、方法、技巧和标准等内容。
A:操作标准
B:操作规范
C:工作流程
D:工作方式
中餐宴会菜单应放在()与()餐碟之间;中餐宴会正确的上菜位置是();一般上()以示宴会结束。
客房的床都是由()组合的
A:床垫、床架和床头软板
B:床罩、床架和床头软板
C:床垫、床架和床头灯
D:床架和床头软板、床头灯
大型饭店客房数在()间以上。
A:300
B:400
C:500
D:600
在搬运宾客私人物品时为节约时间,可由服务员一个人完成。
可去除墨渍、药渍及锈渍等,但其酸性最强,有毒,必须小心使用的去渍剂是()。
A:氢氧酸
B:草酸
C:醋酸
D:氨水
客人反映房间有异味时你该怎么办?
当客人向你投诉时,你该怎么办?
以纸为基材,用高分子乳液涂布面层,经压花等工序制成的墙纸是()。
A:纸基织物墙纸
B:纸基深塑墙纸
C:聚氯乙烯塑料墙纸
D:化纤装饰墙纸
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