出自:客房服务员

大理石地面的清洗需要用到警示牌、附有（）的抛光机、吸水机及其他工具、碱性清洁剂。
A:驱动盘和磷酸钠
B:粗尼龙和碳酸钠
C:驱动盘和粗尼龙
D:磷酸钠和碳酸钠
对男性客人的正确称呼是（）。
A:师傅
B:同志
C:先生
下列说法不正确的是（）。
A:客房部应向保卫部提供必要的住客资料与信息。
B:客房部负责客房安全、保卫部负责客房外公共区域安全
C:客房部应协助保卫部做好防火工作
D:客房部应协助保卫部做好住客遗失物品的处理
清洁住客房时，以下做法正确的是（）。
A:合上客人摊开的书籍、文件
B:扔掉桌上的空盒子
C:将客人的睡衣叠整齐放枕边
D:拔下房间所有的电源插头
连续空房几天后，出售该房间前应该怎么办？
散客的特点包括（）。
A:个性差异很大、饭店逗留时间较短
B:消费水平相对较高、行李较少
C:进出饭店频繁且无规律、消费水平相对较底
D:个性差异大且逗留时间短、消费高且行李少、进出饭店频繁且无规律
合格的客房清洁剂有哪些功能作用？
对长包房进行清洁整理时，需要注意的事项有（）。
A:清扫时间要与长住客协商，尽量安排在客人办公时间内进行
B:常用办公用品要配备齐全
C:床上用品及卫生间毛巾按合同规定进行更换和补充
D:房内用品摆放要兼顾长住客的爱好，习惯
客房迎宾工作主要内容有：梯口迎宾、引领入房、客房设备介绍和端茶送水。（）
布件熨烫过程中，为确保布件熨烫质量及安全性，使用的熨烫温度必须控制在一定的范围之内。棉直接熨烫的温度为（）。
A:85～100℃
B:120～140℃
C:140～160℃
D:150～180℃
对于清除油脂类或酸性污垢有较好效果的清洁剂是（）。
A:酸性清洁剂
B:中性清洁剂
C:碱性清洁剂
D:上光剂
玻璃清洁剂有桶装和高压喷罐装两种。
下列哪项不属于楼层服务台形式的优点（）。
A:及时提供面对面的亲情服务
B:有利于做好楼层的安全保卫工作
C:有利于调度和控制
D:有利于增加饭店和客人之间的交流、沟通
下面说法正确的是（）。
A:毛巾的品质要求是涤棉，黄色为主，手感柔软，吸水性能好
B:毛巾的品质要求是化纤，粉色为主，手感柔软，吸水性能好
C:毛巾的品质要求是全棉，白色为主，手感柔软，吸水性能好
D:毛巾的品质要求是涤棉，浅蓝色，手感柔软，吸水性能好
临时性预定是指客人通过使用信用卡、预付定金和签订合同等方式来保证饭店的客房收入，而饭店则必须保证为订房客人提供所需客房的预订。
饭店中经济类客房与标间是一样的，只是供三人以上使用，经济实惠。
服务员的内在美通过言谈、举止、服饰、态度和作风等形成自然的（）范畴的一种形式。
A:仪表
B:仪容
C:仪态
D:风度
卫生间空气消毒一般采用（）消毒。。
A:湿热消毒法
B:紫外线消毒法
C:蒸汽消毒法
D:通风
凡属客人不慎遗留的物品需要寄去时，费用由（）；如属员工不慎把物品丢失，事后找回而客人要求寄回时，费用由饭店付，但对当事人要做出经济和行政处罚。
A:客人自己付
B:饭店垫付
C:接待单位付
D:饭店付（为企业树立形象）
下列应用干布，切勿用湿布抹灰的是（）。
A:写字台
B:窗台
C:茶几
D:床头挡板
洗涤后的布草必须检查质量后，方能叠好入库，不洁的布草一般应（）。
A:报损
B:做抹布
C:做其它用途
D:送回重洗
客人租用物品的时间若超过自己当班的时间，服务员应（）。
A:在当班记录本上说明
B:转告下一班次服务员
C:请客人交还租借物
D:告诉客人还给下一班次的服务员
员工在上班时间可以吃带有异味的食品。
客用钥匙丢失了怎么办？
对于客人整天都呆在房内的住客房，可以不用打扫。
星级饭店应制定突发事件处置的应急预案，突发事件指的是（）。
A:饭店建筑物和设施设备事故
B:公共卫生事件
C:自然灾害
D:社会治安事件
常用的酸性、中性清洁剂有哪些？
设立客房服务中心的前提条件是楼层需有较高的服务水平。（）
客房杯具需采用更换的方式，集中到消毒间进行清洗和消毒处理。专门消毒间需配设（）
A:专用消毒柜
B:保洁柜
C:消毒池
D:清洗池
客房服务过程中，（）是第一个环节，又是其它工作顺利进行的基础环节。
A:迎宾服务
B:准备工作
C:行李服务
D:布置房间
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