出自:中级经济师旅游经济专业知识与实务

差异化战略固然作用明显，但其实施是有条件的，主要包括（）。
A:饭店的差异化能最大限度地吸引更多的消费者，获得饭店规模经济
B:差异化要有一定的知识技术含量，并受相关法律制度的保护
C:差异化有利于饭店规模的扩大，服务项目的增加
D:饭店经营实力较弱，不足以追求广泛的市场目标，但在某些特定市场中具有一定的市场吸引力
E:饭店企业必须进行持续的顾客价值创新，使顾客感受到企业致力于以更好的方式、更好的产品、更好的服务为他们创造价值
旅游经济活动是（）之间的经济联系以及由这种经济联系所产生的经济现象和经济关 系的总和。
A:旅游客源地与旅游目的地
B:旅游目的地与旅游者
C:旅游部门与相关部门
D:旅游经营者与旅游者
社会文化环境可分解为（）等方面。
A:文字
B:语言
C:文化
D:人口
E:民俗
一般而言，市场覆盖面最广的旅游产品是（　）产品。
A:观光型 
B:商务型 
C:游乐型 
D:度假型 
饭店企业文化
SWOT分析是一种综合考虑企业内部条件和外部环境的各种因素并对此进行系统评价，从而选择最佳经营战略的方法，下列（）不属于SWOT分析中所应考虑的因素。
A:优势
B:劣势
C:机会
D:趋势
饭店前厅服务气氛的控制主要包括（）。
A:员工形象控制
B:服务方式控制
C:服务信息控制
D:服务时间控制
E:前厅装饰控制
目前我国饭店市场上，本土饭店集团绝大多数都是（）的集团。
A:品牌输出为主
B:资本输出为主
C:专业化管理为主
D:资本纽带加专业化管理并举
饭店坏账准备的计提范围包括（　）等。
A:应收账款
B:应收票据
C:其他应收款
D:应收股利
E:应收利息
饭店的协调包括纵向协调和横向协调。
旅游乘数是用来测量（）单位旅游消费者旅游接待地区各种经济现象的影响程度的系数。
A:本地游客
B:外来游客
C:全体游客
D:旅游企业
旅行社产品价格的底限通常是（　）。
A:旅行社产品的成本
B:旅行社的运营费用
C:目标市场的购买力
D:竞争对手的价格
旅游企业常规的竞争战略有（）。
A:低成本战略
B:集中化战略
C:差异化战略
D:转变战略
根据美国营销学家菲力浦·科特勒的观点，需求状态大致可分为（）等。
A:正需求状态
B:无需求状态
C:下降需求状态
D:充足需求状态
E:不健康需求状态
将旅游收入区分为国内旅游收入和国际旅游收入的划分依据是（　）。
A:收入来源
B:需求弹性
C:收入构成
D:币种类别
饭店营销具有（）、无形服务性 、（）及缺乏灵活性等特点。
饭店经济收入的主要来源是。（）
A:客房
B:餐饮
C:前厅
D:康乐
某饭店为一家四星级饭店，上年度的营业收入为8828万元，实现利润2624万元，本年度的营业收入为6712万元，实现利润1670万元。营业税税率5%。据初步分析，导致本年度经营情况走下坡路的主要原因有以下几个方面： (1)该饭店原为当地最高星级的饭店，但今年5月，一家档次略高于该饭店的新饭店开张营业，并在开业以前就注重形象宣传，在当地产生了良好的影响。 (2)该饭店服务比较标准，但与新开张的饭店相比，缺乏特色和个性，尤其为了控制用人，有些细微服务往往不够到位。 (3)新的饭店开张后，相当一部分高档常客流向新的饭店，对此，该饭店采取了降价的销售策略，致使利润率下降。 (4)该饭店实行的是经济责任制，即根据饭店效益和员工工作表现的好坏决定员工报酬的分配，上半年经济效益较好，员工收入较高；而下半年由于经济效益滑坡，员工收入下降，导致员工的工作积极性不高，进而影响了饭店的服务质量。 根据以上情况，请回答下列问题： 饭店经营情况今年较去年恶化，除上述分析的原因外，其原因可能还有（）。
A:饭店今年资金周转速度较去年缓慢，导致经营效率下来
B:饭店今年存货周转率较去年高，导致存货更为积压或不适销对路，成本上升
C:饭店今年应收帐款周转率较去年高，导致平均收款期限拉长，成本上升
D:饭店今年成本费用较去年增长了4.84%
现金预算的主要项目包括净现金流量，其计算为预算期内（）的差额。
A:现金收入-现金支出
B:期末现金余额-期初现金余额
C:期初现金途额-预计留存最佳现金余额
D:期末现金余额-预计留存最佳现金余额
列选项中属于旅游行业管理的手段有（　）。
A:法规手段
B:审批手段
C:监督手段
D:检查手段
E:促销手段
当以实现预期的投资收益率为定价目标时，确定投资收益率时应掌握的原则包括（）。
A:若投资额为银行借贷资金，则投资收益率要高于贷款利率
B:若投资额为企业自有资金，则投资收益率要高于银行存款及其他证券利率
C:若投资额为政府调拨资金，则投资收益率要高于政府投资时规定的收益指标
D:若投资额为企业自有资金，则投资收益率要高于贷款利率
E:若投资额为银行借贷资金，则投资收益率要高于银行存款及其他证券利率
（）是衡量一个旅游客源地产生旅游需求潜力的重要指标。
A:旅游动机
B:心理刺激
C:闲暇时间
D:支付能力
零点餐厅的主要任务是（）
旅游产业政策的主要内容包括（）
A:旅游产业组织政策
B:旅游产业结构政策
C:旅游产业布局政策
D:旅游产业技术政策
E:旅游产业价格政策
旅行社制定成本费用标准的方法主要有三种，其中不包括（）。
A:分解法
B:综合法
C:定额法
D:预算法
PDCA管理循环
下列各项属于旅行社质量管理中环境质量管理的有（）。
A:接待服务管理
B:制定规定和标准
C:实行合同管理
D:主动规避风险
E:产品促销管理
对饭店服务质量最具权威的最终评估是（）。
A:有关部门的评估
B:饭店的自我评估
C:顾客的评估
D:员工的评估
物资消耗定额
旅游企业服务质量的最终检验员是（）。
A:顾客
B:股东
C:公众
D:总经理
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