出自:01965《食品标准与法规》

所有标准的内容都是由各种要素构成的，要素划分的三种方式是（）
A:依据要素的性质
B:依据要素在标准中所处的位置
C:依据要素在标准中重要程度
D:依据要素在标准中是否必须
E:依据要素在标准中能否实现的程度
国家建立食品安全风险评估制度，对食品、食品添加剂中生物性、化学性和辐射性危害进行风险评估。（）
我国实验室计量认证有哪些效力？
简述食品安全的保障措施包括哪些方面
违反食品安全法规定，食品检验机构、食品检验人员出具虚假检验报告的，依法对检验机构直接负责的主管人员和食品检验人员给予（）的处分。
A:警告
B:记过
C:记大过
D:撤职或者开除
我国食品标准化工作初步形成了以国家标准为主，行业、地方和企业标准相互配套，门类齐全、结构较为合理的（），（）也在不断提高。
食品生产加工企业应当建立（），在生产的全过程实行（），实施从原材料采购、生产过程控制与检验、产品出厂检验到售后服务全过程的（）。
县级以上地方人民政府组织本级（）、（）、（）、（）、（）制定本*行政区域的食品安全年度监督管理计划，并按照年度计划组织开展工作。
食品安全指标
出现国际食品贸易纠纷时，仲裁依据是什么？
基础标准（）
食品复检机构出具的复检结论为最终检验结论。（）
依据要素的性质，可将标准中的要素划分为：（）要素和（）要素。
什么是食品法律法规的适用规则，它包括哪几个方面？
引用标准的顺序按标准顺序号由大到小排列，文件按时间先后排列。（）
我国标准的制定分为几个阶段？
食品安全监测的主要内容是（）
A:食源性疾病
B:食品污染
C:食品中有害因素
D:食品标准执行
简述在哪些情况下可使用食品添加剂
等同采用
食品生产经营者应当（）并（）从业人员健康管理制度。
计量认证
在我国标准体系中，“DB”为（）。
技术法规是有法律约束力的强制性技术文件的总称，具有多种表现形式，包括（）以及其他强制性文件。
A:政府法令
B:消费者调查报告
C:部门规章、条例、指令
D:国家法律
《中华人民共和国食品安全法》规定，在中华人民共和国（）从事与食品有关的下列活动，都必须遵守本法。
A:领域内
B:范围内
C:境内
国务院卫生行政部门应当对（）、（）、（）和有关食品的行业标准中强制执行的标准予以整合，统一公布为（）。
我国制定《食品安全法》的根本目的是保障公众身体健康和生命安全，其前提是（）。
A:保证食品安全
B:保障食品生产
C:保护食品经营
D:严惩违法行为
属于食品生产安全控制标准的是（）
A:ISO9000
B:ISO14000
C:HACCP
D:CAC
专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品，其标签除应当标明《食品安全法》第42条第一款内容外，还应当标明（）。
A:主要营养成分及其含量
B:功能主治
C:用法用量
D:适用范围
标准化的目的是“获得最佳（）和（）效益”。
（）有权举报食品生产经营中的违法行为，有权向有关部门了解食品安全信息，对食品安全监督管理工作提出意见和建议。
A:任何组织或个人
B:只有食品生产经营者
C:仅消费者
D:只有食品企业从业人员
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