出自:中华人民共和国食品安全法

《中华人民共和国食品安全法》于2009年2月24日由第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议通过。
食品生产经营者、食品行业协会发现食品安全标准在执行中存在问题的，应当立即向食品药品监督管理部门报告。
县级以上地方人民政府制定所在行政区域的食品安全年度监督管理计划时，应当组织所在级哪些政府部门参加？（）
A:食品药品监督管理
B:质量监督
C:工商行政管理
D:农业行政
国家鼓励食品生产经营者采用下列哪种手段采集、留存生产经营信息，建立食品安全追溯体系？（）
A:标准化
B:信息化
C:统一化
D:多样化
违反食品安全法规定从事什么行为，使消费者的合法权益受到损害的，应当与食品生产经营者承担连带责任？（）
A:广告经营者、发布者设计、制作、发布虚假食品广告
B:社会团体虚假广告或者其他虚假宣传中向消费者推荐食品
C:其他组织、个人在虚假广告或者其他虚假宣传中向消费者推荐食品
D:以上都是
特殊医学用途配方食品的广告适用以下哪些规定？（）
A:《广告法》
B:其他法律关于药品广告管理的规定
C:行政法规中关于药品广告管理的规定
D:以上都是
进口食品要符合什么标准？（）
A:出口标准
B:国际标准
C:进口标准
D:国家标准
社会团体或者其他组织、个人，使消费者的合法权益受到损害的，与食品生产经营者承担连带责任的行为是（）。
A:虚假广告或者其他虚假宣传中向消费者推荐食品
B:用正规广告形式向消费者推销食品
C:向消费者推销合格食品
D:让消费者品尝合格食品
国家出入境检验检疫部门可以根据哪些条件确定相应检验检疫要求？（）
A:出口食品的国家（地区）的食品安全管理体系
B:出口食品的国家（地区）的食品安全状况
C:出口食品的国家（地区）的生产标准
D:出口食品的国家（地区）的卫生状况
日本1967年发生的上万人的米糠油中毒事件，是下列哪种物质引起的？（）
A:汞
B:镉
C:多氯联苯
D:甲基汞
经食品安全风险评估，得出食品、食品添加剂、食品相关产品不安全结论的，国务院等部门应采取什么措施？（）
A:让该企业立刻关门倒闭
B:让该企业马上进行赔偿
C:让该产品停止生产经营
D:让该产品立刻进行促销
对于餐饮服务提供者公开加工过程，公示食品原料及其来源等信息，国家的态度是？（）
A:强制性要求
B:倡导
C:不提倡
D:尚未明确规定
食品添加剂经营者采购食品添加剂，应如实记录食品添加剂的名称、规格、数量、及（）。
A:批次
B:重量
C:作用
D:生产日期
依照《食品安全法》的规定，县级以上地方人民政府负责对本级食品药品监督管理部门和其他有关部门的食品安全监督管理工作进行评议、考核。
无食品安全国家标准的食品，由哪个部门向国务院卫生行政部门提交所执行的相关国家（地区）标准或者国际标准？（）
A:境外生产企业委托的进口商
B:境外出口商
C:境内经销商
D:境外生产企业
食品经营许可应当遵循（）原则。
A:依法
B:公开、公平、公正
C:便民
D:高效
下列如无法提供合格证明，食品生产者不得采购的是？（）
A:食用农产品
B:食品添加剂
C:食品原料
D:食品相关产品
医疗机构接收的以下哪种病人，应当按照《食品安全法》的规定，将相关信息向所在地县级人民政府卫生行政部门报告？（）
A:食源性疾病病人
B:疑似食源性疾病病人
C:传染性疾病病人
D:疑似传染性疾病病人
铁路、民航运营中食品安全的管理办法由下列哪一主体会同国务院有关部门依照《食品安全法》制定？（）
A:国务院质量监督部门
B:国务院食品药品监督管理部门
C:国家出入境检验检疫机构
D:国家工商行政管理部门
关于进口食品管理，以下说法正确的是？（）
A:国家出入境检验检疫部门对国内市场上销售的进口食品、食品添加剂实施监督管理
B:县级以上人民政府食品药品监督管理部门对国内市场上销售的进口食品、食品添加剂实施监督管理
C:发现存在严重食品安全问题的，国家出入境检验检疫部门应当及时采取相应措施
D:发现存在严重食品安全问题的，工商行政管理部门应当及时采取相应措施
某县食品药品监督管理局在履行食品安全监督管理职责过程中，对某食品生产加工厂违法实施了强制执法措施，并给该食品生产加工厂造成了损失。根据《食品安全法》的规定，有关执法部门和执法人员应承担的责任，下列说法正确的是？（）
A:给该食品生产加工厂造成损失的，应当依法予以赔偿
B:应当赔礼道歉，并依法承担民事责任
C:应对直接负责的主管人员依法给予处分
D:应对其他直接责任人员依法给予处分
食品安全法规定新闻媒体应当开展（）公益宣传。
A:食品安全法律
B:食品安全法规
C:食品安全标准
D:食品安全知识
食品药品监督管理、质量监督等部门在履行食品安全监督管理职责过程中，违法实施检查，给生产经营者造成损失的，应当（）。
A:依法予以赔偿，对直接负责的主管人员依法给予处分
B:不给予赔偿，对直接负责的主管人员依法给予处分
C:依法予以赔偿，但不对直接负责的主管人员依法给予处分
D:既不依法予以赔偿，也不对直接负责的主管人员依法给予处分
进入市场销售的食用农产品在包装、保鲜、贮存、运输中使用以下哪些食品添加剂和食品相关产品应当符合食品安全国家标准？（）
A:保鲜剂
B:防腐剂
C:包装材料
D:容器
以下哪些情况下，网络食品交易第三方平台提供者应当停止向入网食品生产经营者提供网络交易平台服务。（）
A:入网食品生产经营者因涉嫌食品安全犯罪被立案侦查或者提起公诉的
B:入网食品生产经营者因食品安全违法行为被公安机关拘留或者给予其他治安管理处罚的
C:入网食品生产经营者被食品药品监督管理部门依法作出罚款处理的
D:入网食品生产经营者因食品安全相关犯罪被人民法院判处刑罚的
根据《食品安全抽样检验管理办法》，检验工作机构有哪些情形的，食品药品监督管理部门可以向社会公布，并在五年内不得委托其承担抽样检验任务？
学校、托幼机构、养老机构、建筑工地等集中用餐单位的食堂从供餐单位订餐的，应当从（）订购。
A:食品小摊贩
B:取得食品生产经营许可的企业
C:取得食品生产经营许可的个体户
D:以上都可以
某肉制品加工厂使用大量病死猪制售肉制品，引发食品安全事故。该县食品药品监督管理局接到报告后，立即会同有关部门采取了一系列措施。对其采取的措施，下列说法正确的是？（）
A:封锁消息，以免造成群众恐慌
B:开展应急救援工作，救治相关人员
C:对该肉制品加工厂制作的肉制品进行检验
D:封存该肉制品加工厂冷冻库中的病死猪
根据《食品安全法》的规定，食品安全事故调查的内容包括？（）
A:查清事故性质和原因
B:认定事故责任
C:提出整改措施
D:通报相关信息
下面属于光度分析法的是（）。
A:目视比色法
B:比浊法
C:可见光分光光度法
D:紫外分光光度法
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