出自:11972《水产动物营养基础》

半纯合日粮
什么是可消化能？什么是表观消化能？真消化能？
与造血有关的微量元素包括（），（），（）。
蛋白质、脂肪和糖类在体内是如何相互转变的？
鱼类缺乏胆碱会出现的主要症状是眼球突出。
必需脂肪酸为（）脂肪酸。
A:短链脂肪酸
B:长链饱和脂肪酸
C:长链单不饱和脂肪酸
D:长链多不饱和脂肪酸
提高饲料中蛋白质的水平也需要响应增加维生素B6的量。
鱼类摄食后饲料中的能量在鱼体内如何转化？
假设白鱼粉的粗蛋白质含量为62.20%，粗脂肪的含量为6.30%，碳水化合物的含量为0.50%，粗灰分的含量为21.3%。请问1克白鱼粉在鱼体内氧化后产生多少千焦的热量？
寡糖的营养和益生作用表现为（）、结合并排出外源性病原菌、（）和寡聚糖的能量效应等四个方面。
PER中文含义（）
下列微量矿物添加剂中属于剧毒物质的是（）
A:碘化钾
B:硫酸亚铁
C:氯化钴
D:亚硒酸钠
糖原
结合棉酚对鱼体有害而游离棉酚则无害。
下列微生物中不能用作微生态制剂的是（）
A:芽孢杆菌
B:沙门氏菌
C:乳酸菌
D:双歧杆菌
鱼虾吸收营养物质的方式有（）
A:主动运输
B:扩散
C:过滤
D:胞饮作用
化学益生素
下列添加剂中属于营养性添加剂的是（）
A:大蒜素
B:核黄素
C:虾青素
D:黄霉素
蛋白质有哪些生理功能？
蛋白质的生理功能有哪些？为什么鱼虾饲料蛋白质含量并非越高越好？
鱼类具有先天性Ⅱ型糖尿病的体质是指（）
A:鱼类不能很好地利用糖
B:鱼类胰岛素分泌不足
C:鱼类对糖的利用能力不如陆上动物
D:鱼类患有糖尿病
当反刍动物饲粮中粗饲料比例比较高时，瘤胃液中哪一种挥发性脂肪酸的比例相对较高（）
A:乙酸
B:丙酸
C:丁酸
D:戊酸
全价配合饲料
如何提高饲料在水中的稳定性？
测定饲料粗脂肪的常规方法称为（）
A:高温灼烧法
B:凯氏定氮法
C:索氏抽提法
D:减压干燥法
鱼类需要的五大营养素是：（）、（）、（）、（）、（）。
维生素B12是一个结构最复杂的、唯一含有金属元素钴的维生素，又叫做（）。
A:核黄素
B:硫胺素
C:生物素
D:钴胺素
膨化饲料相对于硬颗粒饲料（）
A:膨化饲料含水率高于硬颗粒饲料
B:膨化饲料颗粒密度高于硬颗粒饲料
C:膨化饲料加工过程中对维生素的损失更小
D:膨化饲料能更好地破坏饲料原料中的抗营养因子
含硫氨基酸包括蛋氨酸，胱氨酸和（）。
A:赖氨酸
B:硫胺素
C:色氨酸
D:半胱氨酸
反刍动物使用高精料饲粮时，容易出现酸中毒，饲粮中添加缓冲剂，可以提高瘤胃的消化功能，防止酸中毒，生产中常用的缓冲剂为（）。
A:碳酸氢钠
B:氢氧化钠
C:硫酸铜
D:氯化钠
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