出自:理化检验技术

卫生标准是属于下列哪一个的一项重要的技术法规，是进行预防性和经常性卫生监督的重要依据（）。
A:国家
B:卫生部
C:卫生行业
D:卫生行政部门
E:企业
根据《车间空气中有毒物质监测研究规范》的要求，精密度测试的相对标准偏差，一般应（）
A:≤1%
B:≤3%
C:≤8%
D:≤5%
E:≤10%
火焰原子吸收法测定钙、镁和锶时，通常加入某种释放剂以消除在火焰中不易解离的磷酸盐等化合物的化学干扰，通常加入的释放剂是（　）
A:镧盐
B:铈盐
C:锰盐
D:铁盐
E:镨盐
水体受到有机物污染后，能直接引起危害的有机污染物是（）
A:油污
B:表面活性剂
C:多环芳烃
D:农药
E:尿素
总悬浮颗粒物中能被鼻和嘴吸入的那部分颗粒物称作（）。
A:呼吸性颗粒物
B:可吸入颗粒物
C:胸部颗粒物
D:细颗粒物
E:粗颗粒物
生物监测与空气监测相比，其优点是（）。
A:能反映从各种途径进入机体的内剂量
B:能快速测定进入机体的内剂量
C:能检测的毒物种类多
D:检验结果容易评价
E:不能反映接触者的个体差异
水质分析的一般检验项目中，有些项目要求尽快分析。请指出下列项目中的哪一项应在24小时之内测定？（）。
A:总硬度
B:铅
C:氰化物
D:耗氧量
E:氯化物
关于食品样品采集和保存，下列哪项表述是不正确的？（）
A:采样必须注意样品的生产日期、批号、代表性和均匀性
B:采集数量应满足检验项目对样品量的需要，一式三份，一般散装样品每份不少于05kg
C:液体、半流体饮食品应先混匀后再采样
D:粮食及固体食品应自上、中、下三层中的不同部位分别采样混合
E:罐头、瓶装食品或其他小包装食品同一批号取样件数不少于3个
以下食物中含有结合型烟酸，不能被人体吸收利用的是（）。
A:燕麦
B:牛奶
C:马铃薯
D:玉米面
E:小麦粉
在生物材料检测中采用全血测定时，标本中应加入一定量的抗凝剂。若采血1ml，应加入的草酸钠是（）
A:0.1mg
B:0.5mg
C:1.5mg
D:1.0mg
E:2.0mg
车间空气中，可用注射器采样和直接用气相色谱法测定的化合物是
A:铅 
B:一氧化碳 
C:氮氧化合物 
D:苯 
E:有机磷农药 
美国FDA对我出口到美国含奶制品、含蛋白类食品、糖类食品采取自动扣留的原因是（）。
A:毒饺子事件
B:三鹿婴幼儿奶粉含有三聚氰胺事件
C:生姜被检出六六六事件
D:米制品被检出不认可转基因成分
毛细管色谱柱的柱容量小、出峰快，因此要求（）
A:瞬间注入极小量样品
B:缓慢注入极小量样品
C:进样速度和进样量无要求
D:缓慢注入大量样品
E:瞬间注入大量样品
成人缺乏可引起甲状腺肿大、儿童缺乏则会影响智力发育的元素是（）.
A:锰
B:磷
C:钙
D:镁
E:碘
空气中有害物质的存在状态不一样，有的以气体或蒸气逸散于空气中；有的以液体或固体颗粒分散于空气中；一氧化碳的状态是（）
A:蒸气
B:气体
C:气溶胶
D:蒸气和气溶胶共存
E:雾
记录分为（管理记录）和（技术记录）两大类。
产品质量检验机构在检验工作中遇到数量与质量发生矛盾时，应做到（）。
A:保证信誉不受影响
B:保证按时完成检验数量
C:保证检验质量
D:保证准时提交检验报告
E:保证管理工作到位
105℃蒸发至干时所残留的物质称之为（）
A:溶解性物质总量
B:固体物质总量
C:胶体物质总量
D:无机物和各种生物体总量
E:悬浮性物质总量
下列说法中，正确的是（）
A:某4.000mol／LH2SO4溶液，其H+浓度为4.000mol/L
B:H3BO3的KAI＝5.6×10-10，不能用标准碱溶液直接滴定
C:在0.1mol／LHAc溶液中[H+]＝0.1mol／L
D:NaAc水溶液呈碱性
E:NaAc水溶液呈酸性
国标规定：使用气相色谱法测定车间空气中的苯，可用溶剂解吸和热解吸法，采样用（）
A:活性炭管
B:硅胶管
C:有机聚合物管
D:玻璃微球管
E:滤膜
正常牛乳的颜色为（）。
A:乳白色
B:乳白色或略带微黄色
C:微黄色
D:略带微黄色
采集样品时，采样员在现场应做些什么工作（）
A:签封样品和做好采样记录并签字
B:采样和签封样品
C:采样和做好采样记录并签字
D:签封样品和输送样品至实验室
E:签封样品和保存样品
CNaOH＝5mol／L的NaOH溶液100ml，加水稀释至500ml，则稀释后溶液的浓度是（）
A:2mol／L
B:1mol／L
C:5mol／L
D:4mol／L
E:3mol／L
酒按照制备方法可分为蒸馏酒、发酵酒和配制酒，下列哪种酒属于配制酒（）
A:白兰地
B:葡萄酒
C:啤酒
D:白酒
E:橘子酒
基准物质应符合以下哪些条件（）。
A:试剂的组成与化学式完全相符且有较大的摩尔质量
B:试剂的纯度够高，质量分数在99.9%以上
C:性质稳定，不易于空气中的O2、CO2反应
D:滴定反应时，按反应式定量进行，无副反应
过氧化值是表现油脂发生什么反应的指标（）
A:酸化
B:氧化
C:还原
D:重氮化
E:过氧化
测定粪稀的比重，可以为寄生虫卵的沉降效果提供参考资料，下列说法哪个是正确的（）。
A:取决于发酵池的深浅
B:取决于粪稀中有机物含量
C:粪稀中的肠道寄生虫卵的比重都等于粪稀的比重
D:粪稀中的肠道寄生虫卵的比重都大于粪稀的比重
E:粪稀中的肠道寄生虫卵的比重都小于粪稀的比重
国标方法(GB50099-1985)中淀粉测定的第一法是
A:紫外分光光度法 
B:酸水解法 
C:高效液相法 
D:酶水解法 
E:X线衍射法 
测定牛乳蔗糖含量时，转化温度为（）。
A:75-78
B:35-37
C:68-70
D:10-102
在进行工作场所空气采样时，要求采样方法的采样效率在（）
A:85%以上
B:80%以上
C:90%以上
D:75%以上
E:95%以上
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