出自:客房服务员

V1贵宾房卫生间所布置的瓶花,应是所有卫生间的最高规格标准。()
如果客人得了急病该怎么办?
客房服务员对于出现在楼面的无理取闹的陌生人,应及时打电话向()反映情况。
A:值班经理
B:总台
C:保安部
D:总经理
我国旅游饭店星级标准规定,标准间高度不能低于()米。
A:2.6
B:2.7
C:2.8
D:2.9
客房清扫过程中,如果客人中途回房,服务人员应立即退出并道歉。()
客房的销售工作()。
A:是客房部最主要的工作
B:是销售部门的工作,与客房部工作无关
C:是销售部门的工作,但客房部必须做好协助和沟通
D:是饭店管理人员的主要工作
国家星级饭店标准规定,三星级饭店至少要有40间(套)可供出租的客房,24小时提供冷、热水及冰块和()小时中西餐或送餐服务。
A:22
B:24
C:18
D:20
在一段时间内包租车辆的租费一般以()作为计价单位。
A:“台/公里”
B:“台/次”
C:“台/天(日)”
D:“台/小时”
劳动合同是劳动者与用人单位()的协议。
A:确立劳动关系、明确双方权利和义务
B:确立劳动关系、明确工资待遇
C:建立雇佣关系、明确被雇佣者的工作及职责
D:确立工作关系、明确任务范围
国家星级饭店标准规定,餐、茶、酒具消毒标准为每平方厘米的细菌总数不得超过()个,脸盆、浴缸、拖鞋的消毒标准为每平方厘米的细菌总数不得超过500个。
A:5
B:10
C:15
D:20
墙饰壁挂艺术品在处理手法上要突出主墙,一般不宜置于主墙的位置是()。
A:床上方
B:床右侧
C:床尾部
D:沙发上方
特殊客房是饭店中最小的客房。
做房间卫生时,要始终将房门保持开启状态。
客人用毛巾或床单擦皮鞋,在地毯上扔烟头损坏地毯时,怎么办?
打蜡机有单刷、双刷及三刷机,单刷机使用最广。单刷机的速度有慢速()和高速()。
A:120~175转/分,300~500转/分
B:150~180转/分,400~600转/分
C:130~160转/分,500~700转/分
D:180~220转/分,700~900转/分
饭店需对残障宾客给予特别关照,尤其需要得到服务员()。
A:精心安排
B:注重关注
C:精心护理
D:精心照料
客房服务员应具备哪些业务知识?
VIP接待A等的迎送内容是()。
A:总经理率饭店管理人员及部分员工在门口列队迎送客人
B:总经理、大堂副理在大厅门口迎送客人
C:副总经理、销售部经理、大堂副理在大厅门口迎送客人
D:视情况总经理、副总经理在大厅门口迎送客人
在客房清洁卫生管理中,()是供客房部经理作“白手套”式检查时使用填写的。
A:做客房返工表
B:客房领班工作单
C:综合查房表
D:计划卫生表
饭店产品的使用价值是指()。
A:饭店设施的可用性
B:能满足客人的消费需要
C:服务人员的劳动
D:客人对各种客房设施及用品的使用
下列哪种清洁剂属于酸性清洁剂()。
A:高泡洗地毯剂
B:玻璃清洁剂
C:起蜡水
D:“八四”消毒液
酒店公共区域根据其所处的位置,可以分为()。
A:前台部分
B:后台部分
C:室外部分
D:室内部分
下列饭店业服务的基本理念,错误的是()。
A:作为一种工作的服务是展示才华的舞台
B:服务于别人是前提
C:服务是人与人之间的一种基本关系
D:尊重客人才能得到客人的尊重
布置客房卫生间的客用品,要按规格标准配齐,摆放要()。
A:整齐有序
B:美观实用
C:按照习惯
D:错落有致
在楼层发现行踪可疑的人时,怎么办?
前台客账管理的要求是()
A:结账便捷
B:账户清楚
C:转账迅速
D:记账准确
在()国直到1658年,出现客运公共马车交通,饭店业才得以真正开始发展。
A:英
B:美
C:俄
D:法
给客人泡茶服务时应倒到茶杯的()满为宜。
A:七至八分
B:八分
C:九分
D:十分
客房部基层管理人员必须每天检查员工的出勤情况、(),保证劳动纪律的执行。
A:思想动态
B:情绪状况
C:精神面貌
D:仪容仪表
在选择客房客用物品时,必须综合考虑的因素有()。
A:实用
B:美观
C:适度
D:具有广告宣传作用