出自:仓储管理员(粮油)

溴甲烷在对（）的防治上有特效。
A:甲虫成虫
B:蛾类成虫
C:螨类
D:玉米象
感官鉴别植物油脂其滋味时，可取少量油样涂在舌尖上辨别其滋味是否正常，酸败的油脂常带有（）等滋味。
A:臭
B:香、辣
C:酸、甜
D:酸、苦、辣
下列粮食的胚中不含淀粉的有（）。
A:小麦
B:玉米
C:稻谷
D:高梁
E:大豆
分配器表观风速推荐值为（）。
A:0.1～0.15米/秒
B:0.1～0.2米/秒
C:0.1～0.3米/秒
D:0.1～0.4米/秒
进行自然缺氧，降氧速度随粮食水分的增加而加快。
磷化铝常规熏蒸是指用磷化铝片剂和丸剂与（）反应放出磷化氢气体进行磷化氢熏蒸杀虫技术。
A:雨水
B:空气中的水分
C:自来水
D:水蒸气
粮食仓库的库区内应该（）堆放易燃、易爆物品。
A:要求
B:严禁
C:经主任批准可
D:可以
对电功率（）的电气设备可以采用直接启动方式启动。
A:〈15kW
B:〈10kW
C:〈8kW
D:〈5kW
地下仓是指主要承重结构（仓壁、仓顶）都在地表面以下的仓房。
桥式卸粮坑主要用于漏斗车卸粮，它可充分利用粮食的（），这种卸粮坑造价最高。
A:特性
B:自流
C:粒度
D:吸附
粮堆中氧浓度低于（），能杀死大多数储粮害虫。
A:0.2%
B:2%
C:4%
D:12%
大谷盗成虫身体呈扁平长椭圆形，漆黑色，无毛，有光泽；头三角形，上颚发达外露；触角（）11节，第7～10节略向内侧扩张呈锯齿状；前胸背板倒梯形，两前缘角突出，后缘与鞘翅呈颈状相连。
A:圆球状
B:长丝状
C:棍棒状
D:鳃片状
储粮害虫的检查期限规定：粮温在15℃～25℃时，检查期限为（）检查一次。
A:每隔15d
B:每15d后
C:每15d内至少
D:每20d内至少
偏高水分粮应将粮温降低到10℃～12℃。在粮温回升到（）℃左右时一定要进行复冷作业。
A:0℃～5℃
B:5℃～10℃
C:10℃～15℃
D:17℃～20℃
二氧化碳测定仪一般采用热导池原理，应用自动（）补偿，自动取样。
A:热导
B:冷导
C:温差
D:气差
用二氧化碳气调，当二氧化碳浓度增加到（）以上，霉菌受到抑制，害虫也很快死亡，并能较好地保持粮食品质。
A:40%
B:10%
C:20%
D:30%
安全生产不是指国家对劳动者所有方面的保护，而是专指对劳动者在（）过程中可能引起伤亡和职业危害的保护。
A:生活
B:休息
C:劳动生产
D:其他
使用灭火器时，禁止站立在上风方向操作。
粮食储存是指国家、企业、或个人将原粮或成品粮放置在（）或其他储粮设施中，并利用一定技术措施保证粮食数量和质量水平，以满足未来需求的行为。
A:运粮车
B:粮店
C:仓库
D:加工厂
在通风过程中，一个通风阶段采用压入式通风，另一阶段采用吸出式通风，适用于粮层较厚，（）不易平衡条件下的通风。
A:降温
B:温度和水分
C:局部通风
D:降水
滚筒烘干机的安装倾角一般为（）。
A:＞15°
B:3°～5°
C:＞5°～15°
D:＜3°
由于自然低温储藏完全利用自然冷源，因此受地理位置、气候条件及季节的限制较大，其冷却效果常常（）。
A:非常经济
B:非常令人满意
C:不能令人满意
D:不太经济
小麦籽粒的皮层有果皮和（）之分。
A:表皮
B:种皮
C:次表皮
D:颖壳
环流熏蒸操作中，启动环流风机运行（）后，方可按要求设定定时环流程序。
A:0.5h
B:1h
C:2h
D:4h～6h
如果是秋冬季，可以关闭粮面上部窗子，同时还要打开下面通风口，然后开启（），让冷空气从风道内进入粮堆，从粮面逸出，把粮堆内热量带走，从而达到降低粮温的目的。
A:檐墙上的轴流风机
B:下部通风口轴流风机
C:下部通风口离心风机
D:环流熏蒸系统风机
检疫以（）为主，国家颁布的检疫对象名单，均属国内尚未发生或分布不广的病、虫害；检疫对象均是危害严重，感染后很难除治。检疫防治工作需要国际间、国内省际间的协作。
A:消灭
B:除害
C:根治
D:预防
粮食仓库常用的捕鼠器械有鼠夹、鼠笼和（）。
A:水淹
B:电子猫
C:扣盆
D:咬钩
库存粮油应做到的“五分开”是指：不同品种、不同等级、（）、新陈粮油、有虫粮和无虫粮分开。
A:安全粮和非安全粮
B:宜存粮油和陈化粮
C:安全和非安全水分
平房仓、浅圆仓、清理筛、汽车衡都属于主要粮油仓储设备。
在谷物冷却机冷却通风过程中，必须定时检测入仓冷空气的（）。
A:湿度
B:风速
C:风压
D:温度
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