出自:前厅服务员

行政楼层
出现超额预订时，预订员应事先与同星级饭店联系，出现房租差价时，应由（）承担责任。
A:本饭店
B:订房客人
C:本饭店与客人共同
D:被联系的饭店
在聆听客人投诉时不需要做的是：（）
A:保持冷静
B:表示同情
C:做好纪律
D:并不采取行动
对总统套间的特点描述不恰当的是（）。
A:设计创意独特
B:其装饰和布置极为考究，设备用品豪华
C:只负责接待总统和政府首脑入住
D:主题极贤文化色彩
饭店在收款服务的具体形式上有哪两种？
客房营业收入高低与出租的客房价值及其数量有关。
房价制定的策略与技巧有哪些？
夜间突然停电，前厅服务员应立即（），协助大堂副理或保安，安排或疏导客人。
A:报告工程部
B:取出蜡烛和火柴
C:启用应急照明灯
D:取出应急手电筒
电传预订客房饭店一般规定回复订房电传不迟于（）小时。
A:2
B:3
C:4
D:5
一位女客人来报，她晚上经常受到一些不明身份的电话骚扰，你应如何处理？
照镜控制法是利用（）使人们及时调整自己行为的方法。
A:反射法
B:推迟发怒
C:转移注意
D:信息反馈
鸣放礼炮起源于（）。
A:英国
B:法国
C:德国
D:日本
护照
“金钥匙”在中国最早出现在（）。
A:广州白天鹅宾馆
B:重庆白天鹅宾馆
C:兰州白天鹅宾馆
D:上海白云宾馆
在饭店服务中，由（）负责联系客房设备的维修工作。
A:行李处
B:预订处
C:收银处
D:服务台
一般饭店的大堂面积应不少于客房数乘以（）。
A:0.2平方米
B:0.4平方米.
C:0.6平方米
D:0.8平方米
饭店星级越高，客人对于从业人员的道德、文化素质的期望值越高，这主要体现了饭店职业道德的（）性。
A:安全
B:国际
C:差异
D:完美
外国客人想在较短的时间内在酒店所在地游览一下，领略一下当地的风情，想得到你的指点，怎么办？
沟通、协调的程序是什么？
前厅服务环境质量主要表现在哪些方面？
推销时要给客人提供可以比较的范围，请客人自己选择。
如何防止跑账、漏账？
作为饭店员工应当注意语言表达的技巧，下列做法不恰当的是（）。
A:巧妙得体
B:注意文化背景的差异
C:注意委婉灵活
D:主动询问客人的家庭情况，增进与客人的关系
下列有关预订分类密度表的说法中正确的是（）。
A:公寓式饭店通常采用此类表格
B:可以显示客人租用时的价格
C:适用于商务型饭店使用
D:适合于客人住宿时间较长的饭店
前台分配客房的先后顺序是怎样的？
房务工作之一就是使客人能（）住进书是满意的房间。
A:随时
B:上午
C:下午
D:晚间
如何分发住店客人的邮件？
能体现时代风尚与道德水准和人们的文化层次、文明程度的是（）。
A:礼节
B:礼貌
C:礼仪
D:礼教
前厅的照明应具备哪些条件？
人身体的健康状态可以引起某种（）。
A:激情
B:心境
C:热情
D:效果
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